БОРЯНА АНТИМОВА

„Вчера Филип ме снима как цепя дърва“, смее се Соня. Не е снимка като снимка – красавицата е с домашни дрехи, но с предизвикателен грим… Една много секси „дърварка“, в позата на жената вамп. А нейният любим Филип с удоволствие хваща фотоапарата, за да реализира шантавите им общи идеи, разказва „Труд“.

Впечатляваща е самоиронията на двамата млади българи, които зарязват успешни кариери в чужбина, за да се заселят в белоградчишкото село Стакевци, в „дивия“ Северозапад. „На снимките на село няма да ме видиш обикновена, те са именно такива – нетрадиционни – смее се Соня. – Защото

„Новите селяни“

(групата, която двамата създават – б.а.) са модерни селяни. Те се обличат фешън дори и на село. Не е задължително човек да зарязва нещата, които е правил в големия град, може да ги пренесе и на село, особено когато то е в кръвта му…“

При Соня Валериева нищо не е „като хората“. Само преди няколко месеца тя е била успешен фотомодел по модните корици и страници на списанията в Торино, Италия. Днес копае в градината, прави ремонти, вари сладка, готви автентични турлашки ястия, които си записва от местните баби. От света на най-голямата суета – модния бизнес, решава да се пренесе в един друг свят – на идилията, спокойствието, хармонията и здравословния начин на живот на село. Филип се шегува, че на село тя е „позагладила косъма“, а Соня се смее, че напълняването не я притеснява. „Приключих с кариерата на модел и съм щастлива с избора си“, казва тя.

„Детството ми беше прекрасно – спомня си Соня. – Аз съм дете на 90-те години, имах щастието да играя на воля навън, тогава технологиите не бяха напреднали.“ Като малка мечтае да стане актриса. В училище винаги участва във всичко – рецитира, соло в детския хор, водеща на училищните празненства… Общо взето – артистична натура. Завършва гимназията за моден дизайн във Видин, с диплома за моделиер конструктор на облекло.

За модата й отваря вратите един кастинг на конкурс за красота през 2002 г. Записва се с една приятелка ей така, на шега. „Не харесвам конкурсите за красота, не виждам смисъла да се състезават девойки коя е най-красива. Но пък ни харесаха“, разказва Соня. Продължават напред и след регионален кастинг в София и се явяват на конкурса. Малко след него Соня се отказва да се занимава с това. Невъзможно й е да отсъства по три пъти седмично от училище, за да пътува до столицата за кастинги. Иска първо да завърши средното си образование.

В Торино се установява през 2010 г. и работи като PR в музикална компания – организира музикални събития. Работи и в ресторантьорската сфера. Успоредно с това получава много предложения за

сесии за списания, реклами

музикални клипове, късометражни филми, сериали, филми. Участва и в ревюта, но по-рядко, тъй като не е достатъчно висока за модния подиум. Но затова пък ангажират Соня Валери, както е известна в модния свят, като фотомодел за италианския „Vogue“ и за марки като „Sister Jane“, „Kuboraum Berlin“, „Obay“, „Lazy Oaf“, „Dr Martens“, Jeffrey Cambel“ и много други, търсят я и дизайнери от Торино.

Свикнала е да я обявяват за луда заради това, че след „лъскав“ живот е избрала Стакевци. „В един момент стресът, работата на три места ме изтощиха и ме накараха да копнея за по-спокоен живот – споделя Соня. – Изборът ми да дойда да живея на село е наистина в другата крайност, но той е повлиян именно от това. Светът на модата, музикалните ивенти и ресторантьорството ме измориха до такава степен, че имах нужда от драстична промяна. Нуждаех се силно от друг начин на живот, далеч от суетата, хората и градския шум. Разбрах, че на човек не му е нужно всичко това, за да се чувства добре. Имах крещяща нужда от промяна, затова избрах спокойствието, тишината и идилията. Живеем в XXI век и винаги мога да отида до града, когато ми липсват развлечения.“

Соня открива за Филип чара на Стакевци, където ходи при роднини. „Когато му показах селото, той се влюби в него от първия миг. Плениха го природната красота, чистият въздух, прекрасната планинска вода и храната. Оказа се, че се продават къщи за гости и намерихме това за прекрасна идея, появила се в подходящия момент в животите и на двама ни. Решихме да инвестираме в тях, да съчетаем живеенето на село с бизнеса“, разказва Соня.

Докато тя е във „въртележката“ в Торино, Филип Захариев се вихри като шеф готвач в най-северната точка на света – Свалбард, известен още като Шпицберген. Там българинът жъне успех след успех, като предлага няколкостепенни менюта fine dining, а

ресторантът му е номер едно в Норвегия

посещаван дори и от кралски особи.

Двамата видинчани се запознават в родния си край. Филип е любител фотограф, предлага й да я снима за един родолюбив проект във Видин и тя приема, защото идеята е доста нестандартна. Продължават с още проекти и „както често се случва, покрай това се заражда любовта“.

И двамата са влюбени в родния си видински край. Спонтанно се ражда и идеята да създадат групата „Новите селяни“ във фейсбук. Искат да покажат в снимки и текст как двама млади зарязват големите градове, как живеят и как се развива животът им на село. Как се грижат за градините, за животните, по какъв път минава храната, докато стигне до масата. „Искахме да сме по-близо до дома ни – Видин, а и защото Северозападът се нуждае толкова много от млади хора. Напоследък забелязвам такава тенденция младите да се завръщат в България, но и да избират селата“, коментира дамата.

В момента тече усилен ремонт на къщите за гости, които двамата реновират, и на специалния ресторант на Филип с елитни ястия. „Искахме освен да освежим къщите, и да им придадем различен стил – казва Соня. – Ние сме млади и модерни хора и искаме къщите да са отражение на нас.“ Различното при техните къщи за гости е, че ще бъдат с домакини. Двамата ще се грижат за гостите си през цялото време. Закуската и обядът ще са изненада за гостите, а вечерята ще е специална, с дегустационно пет- или седемстепенно меню.

Това ще е първият ресторант за fine dining не само на село, но и в цялата страна. Освен български ястия, преобразени и представени по различен и модерен начин от Филип, гостите ще опитват всякакви чуждоземски вкусотии. „Филип е обиколил света и има такъв богат репертоар с

рецепти от различни култури

че няма как да не ги внедри в кухнята си тук“, хвали любимия си Соня. Тя ще се грижи за къщите и ще сервира храната, тъй като има опит в това. „Да говоря за храна ми е страст, още повече след като съм живяла в Италия, където научих много“, споделя Соня.

В момента тя се е развихрила в ремонтите на къщите и ресторанта. Казва, че интериорният дизайн я влече и изпитва удоволствие да обзавежда, както повечето жени. Освен храната, с която Филип смята да плени гостите, двамата искат да предложат на хората незабравимо изживяване с алтернативен туризъм – походи в гората и планината за билки, горски плодове и гъби, яздене на коне и оф роуд, велопоходи. Убедени са, че рано или късно хората ще „намерят пътя“ към техния рай, където могат да опитат ястия, които никъде другаде не се предлагат, освен в най-северната точка на света – при Филип.

Планират и работилници и курсове, като рисуване на открито, йога в планината, декориране на бутикови бисквити, керамика, тъкане на пана, курсове по фотография, готвене и др. В работата си ще си сътрудничат само с артисти и занаятчии от Северозапада, за да подпомогнат завъртането на икономиката в този регион, който има крещяща нужда. Продуктите за ястията ще набавят само от местните ферми, дребни земеделци, рибарници, винарни, пивоварни със същата цел – да дадат едно рамо на местния бизнес.

Денят на Соня в Стакевци започва рано сутрин – двете кучета Мишо и Бард и котката Сречко я посрещат с любов. Закусва и се занимава с техници и майстори. После копае в градината,

боядисва, сглобява мебели

и „какво ли още не“. А късно вечерта си ляга уморена, но доволна.

От бабите взима всякакви полезни съвети за сладка, компоти, сиропи, туршии, лютеници. Често е при съседите да гледа как се правят нещата. Сприятелила се е с 85-годишната баба Ленка и двамата с Филип са си направили тетрадка с рецепти за местни турлашки ястия. А шеф готвач Захариев ще им придаде нов живот, като ги преобрази и модернизира през своя поглед.

„В началото хората ме гледаха странно, но аз поздравявам всеки с усмивка. Виждам, че експериментът ми с усмивката действа безотказно. Обожавам да го правя и има винаги положителен ефект. Днес съселяните ме приемат добре заради отношението ми към тях. Радват се на желанието ми да живея на село, колкото и странен да им се струва моят избор. Виждат обаче, че имам голямо желание и работя усърдно“, разказва Соня. Обича да рисува, да шие, да пише и с всичко това тя смята да се занимава в Стакевци.

Твърди, че се е отказала без излишни емоции от кариерата си в Торино. Смята да се отдаде изцяло на новите си креативни занимания, за да превърне в рай това кътче от запустелия Северозапад. Любовта към модата все още е жива в нея, но фотосесиите не й липсват. Когато й идват идеи за снимки, застава пред обектива на Филип, а той винаги е готов да снима своята красавица като оригинална и нестандартна „нова селянка“.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

Българка е била готвачка в един от ресторантите на „Реал“ (Мадрид) на стадион „Сантяго Бернабеу“. Софиянката Наталия Михайлова прекарала 4 години там и имала близки срещи със звездите на отбора по това време Кристиано Роналдо, Карим Бензама, Лука Модрич и др.

В този отбор всичко е най, най, най. Наричат ги Кралете заради всичко постигнато от 1902 г. досега. Те са рекордьори по спечелени титли в Шампионската лига, номер 1 са в испанското първенство и са коронясани за най-успелия футболен клуб.

Михайлова разказа пред Нова телевизия, че всъщност те били много мили и позитивни хора.

„Виждаш ги как минават покрай теб и ти се

иска да ги пипнеш за късмет

но това, разбира се, е забранено. Истината е, че това са изключително земни момчета, които по никакъв начин не парадират с богатството и славата си. За Кристиано Роналдо мога да кажа, че е луд фен на рибата“, разказва Наталия и добавя, че в топ 10 на храните му са лаврак и сардини.

„Трябва да се има предвид, че говорим за звезди от световна класа и като такива те си имат личен готвач, който отговаря за тяхната диета. Аз бях изненадана от тяхното отношение към храната. Да, държат на качествената храна, но като цяло не са претенциозни клиенти“, споделя още тя.

Мечтата на Наталия като дете била да стане „дебела леля готвачка“. Осъществява я едва 22-годишна, когато започва да се занимава професионално с кулинарство. Припомня си, че попаднала при топ готвачи по онова време,

които буквално държали ръката й

докато я учат на майсторлък в професията.

Тя като на шега решава да замине за Испания и още по-случайно се озовава в кухнята на ресторанта, който често е посещаван от играчи и шефове в испанския гранд. Не знае и дума испански, но успява да научи езика за едва 4 месеца.

Точно когато е свикнала с обстановката на стадион „Сантяго Бернабеу “, опитната готвачка решава да се върне в България. Тя не само сменя работната среда, но се впуска в начинание, което на пръв поглед изглежда отдалечено на километри от готвенето. В момента Наталия е студентка четвърти курс в Богословския факултет, а едновременно с това върти свой ресторант в столичния квартал „Младост“.

„Защо са ти всички пари и готвене на всички звезди, когато не можеш да сготвиш на семейството си“, завършва философски Наталия.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

Отиващият си генерален консул в Чикаго Иван Анчев отчете един успешен мандат в прощално видео към българите от средните щати на САЩ, за които отговаря през последните 4 години.

Като най-голям успех Анчев отчете включването на българския език в програмата за двуезичност на щата Илинойс. „Аз не пестих сили и време за тази кауза, защото съм твърдо убеден в изключително важната роля на българските съботно-неделни училища за идващите поколения. Това ще бъдат деца, родени извън България, но които трябва да носят България в сърцето си, да говорят свободно български език с баба и дядо. Деца, които да казват с гордост „Аз съм българин“, „Аз съм българка“, заяви Анчев.

Той припомни, че заради работата на „сърцати учители“ българският език е вече признат и в Минесота, Мичигън, Охайо. „Именно от нас, тук в Илинойс, тръгна искрата и по другите щати, за да бъде българският език и по двете крайбрежия на Америка“, зааяви Анчев.

Пети изпит за печата за двуезичност в Чикаго

Един от проектите на Анчев, който не успя е въвеждането на българския език като свободно избираем в училищата в райони с големи български общности. Въпреки, че след серия срещи това беше уредено, не се събраха достатъчно българчета, които да запълнят нужната бройка за паралелка.

Без интерес – пропадна ученето на български език в гимназиите на Чикаго

Той припомни и друг голям успех за българската общност в Чикаго – преименуването на улица в центъра на града на името на Алеко Константинов.

Алеко Константинов вече показва пътя и в Чикаго (ВИДЕО, СНИМКИ)

За четирите години тук Анчев разви отношенията със щатските и градски власти в района. Той се среща с кметовете на Чикаго Рам Емануел, Лори Лайтфут, губернаторът Джей Би Прицкър, председателя на Кук каунти Тони Прикуинкъл, конгресмени и сенатори, както и с други местни лидери.

Анчев беше един от най-откритите и достъпни генерални консули в САЩ. През 2018 г. той застана за първото в историята живо предаване „Питай консула“ и отговаряше на въпросите на българите. През 2019 г. Министерството на външните работи обаче не му разреши отново да участва в това предаване въпреки неговото желание.

Питай консула - какво попитахте вие Иван Анчев (ВИДЕО)

Иван Анчев благодари на всички, с които се е срещнал и работил през последните няколко години. „Аз и моето семейство оставяме част от сърцата си в Чикаго, Синсинати и Колумбус, Детройт и Минеаполис, в Сейнт Луис и Денвър.“,  каза Анчев и включи дъщеря си Анна-Мария, която беше неотлъчно с него на всички български събития тук. „Обичам ви! Ще ми липсвате“, каза тя.

Чикаго празнува Деня на България (ВИДЕО)

„За мен беше чест да ви служа като генерален консул на Република България в Чикаго. Няма да забравя нито един от вас!“, завърши Анчев

Ето още ключови моменти от мандата на Иван Анчев в Чикаго:

Българският ще се учи и в американските училища (ВИДЕО) Генералният консул Иван Анчев се срещна с кмета на Чикаго Лори Лайтфут Генералният консул Иван Анчев се срещна с конгресмен Брад Шнайдър Кръстиха американска улица на Освободителя на българите Макгахан В четвъртък – трета среща на BG бизнеси в Чикаго Нов алманах на българите в Северна Америка – „Любослов“ идва година след кончината на Георги Витанов-Богат Българска библиотека в чикагско предградие В Чикаго отбелязаха 75-годишния юбилей на Националната спортна академия BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК