Барманите във Флоренция намериха приложение на старинните отвори в стените на заведенията си, които били пробити още преди 500 години, във времената, когато бубонната чума вилнеела из Европа, и са предназначени за сервиране на вино. В епохата на пандемията от COVID-19 закованите за няколко столетия прозорчета отново придобиха актуалност. През тях могат да се сервират напитки, сладолед и дори сандвичи, без вреда за здравето и при спазване на социалната дистанция. Винените прозорчета в Тоскана, възникнали заради чумата през XVII век, отново са на мода. За добро или лошо, пандемията от коронавирус възроди една традиция, характерна само за този регион на Италия. През 1634 г. чумната епидемия достига до Флоренция. Тогава търговците на вино правят в домовете си малки прозорчета, през които продават стоката при минимален контакт с клиентите. През 2015 г. трима флорентинци създават Асоциация на винените прозорци (Associazione Buchette del Vino), чиято цел е да бъдат каталогизирани и опазени за поколенията тези символи на „социалната дистанция“ от XVII век. Тогава никой не подозира, че през 2020 г. прозорчетата отново ще бъдат използвани по предназначение. Днес в рамките на Стария град във Флоренция са запазени около 150 прозорчета. В други градове на Тоскана има още около стотина. Голяма част от дървените прозорчета са унищожени или премахнати след голямото наводнение през 1966 г. От Асоциацията искат да сложат паметна плоча дори и до зазиданите прозорци в знак на уважение към историята. До появата на COVID-19 само един прозорец в Тоскана е бил използван с оригиналното си предназначение. Сега те са четири. Има и няколко, които се използват за продажба на храна и други напитки, различни от вино. Във Фейсбук страницата на Associazione Buchette del Vino можете да научавате за всяко новоотворено прозорче. Италия пострада сериозно заради пандемията от COVID-19 и загуби над 35 хил. жители по данни на СЗО. Общата мъка сплоти повечето италианци, които излизаха на балконите си, за да пеят заедно по време на изолацията, събираха средства в помощ на пострадалите и организираха акции в подкрепа на лекарите. Чувството за съпричастност, характерно за италианската култура, им помогна да преживеят пандемията и да запазят традициите си, сред които е винарството. Отрасълът има голям принос в икономиката на Италия и съдейства за популяризирането на страната като туристически бранд в чужбина.