Открийте ни и в

Здраве

Грипът и храната: Какво да ядем, за да сме здрави

bgvoice

публикувано

на

Пилешката супа е най-доброто средство за лечение на настинка

Болните от грип нямат особен апетит. Има обаче някои храни, които са особено подходящи в този момент.

Обикновената черна ряпа и джинджифилът имат противовирусни свойства, доказани в редица проучвания.

Ряпата може да се яде на салата. Ако я издълбаете пък и сипете в нея мед, получавате отличен домашен сироп срещу кашлица.

Джинджифилът е най-добре да се консумира на чай или прясно настърган, смесен с мед и лимон, или мед и ябълка.

От нашите баби знаем, че когато сме болни, е добре да хапваме пилешка супа. Науката потвърждава това разбиране. Свареното пилешко месо доставя на организма цистеин – това е протеин, който има отличен ефект срещу възпалената и подута лигавица. Пилешката супа е най-доброто средство за лечение на настинка, глад и лошо настроение.

Избягвайте захар и захарни изделия при грип. Бялата сладост е храна за вирусите.

При температура човек се дехидратира и затова трябва да се пият повече течности. Подходящи са вода, айрян, бульони и билкови чайове, но не много горещи, ако гърлото е възпалено. Цитрусите и други кисели храни може да подразнят възпалената лигавица, затова ги избягвайте.

Получавай BG VOICE по имейл
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Натисни, за да коментираш

Трябва да влезете в профила си, за да коментирате Login

Коментирайте

Здраве

Дюлята – златната ябълка, която пази от рак

Люба Момчилова

публикувано

на

Виж цялата статия

Тя е една от цариците на есента, но съхранена добре, може да ни радва с полезните си свойства и през зимата. А те са били признати още от дълбока древност.

По време на управлението на цар Соломон е имало специален закон, според който младоженците е трябвало да ядат дюля в деня на сватбата си, за да имат щастлив брачен живот. Знаменитата златна ябълка, подарена от Парис на богинята Афродита, според някои източници не е ябълка, а именно дюля. Доказано е, че по това време в Троя не са се отглеждали ябълки, което кара историците да смятат, че именно дюлята е „ябълката на раздора“ между трите най-красиви богини – Афродита, Хера и Атина.

В една от своите епиграми Мартиал споменава за дюли с мед, които са приготвени от самите нимфи. Те служели за залъгване на ядосания малък Зевс.

За дюлята се смята, че произхожда от Иран. Отглеждането на дюли е разпространено в Югоизточна Европа още

дори преди отглеждането на ябълки

Според изследователи още около 1000 г. пр. Хр. в Палестина са били запознати с дюлята. Прекрасното малко усукано дърво на дюлята ражда плодове, различни по размер, цвят и форма.

Дюлевите дървета са широко разпространени в Гърция, Нова Зеландия, Аржентина и Франция. Те стават популярни и в Северна Америка. В началото на ХХ век се развива и дюлевата консервна промишленост.

Дюлите спадат към плодовете с много високо съдържание на пектин, което освен това притежава добри желиращи свойства. Есенният плод съдържа високо количество целулоза – 1.55%, както и дъбилни вещества – до 0.57%. Именно тези вещества придават стипчивия вкус на дюлите и до голяма степен ограничават консумацията им в прясно състояние.

Дюлите са богати на витамин С

и ниацин, калций, желязо, фосфор, магнезий и натрий. В дюлите има малки количества манган, мед и кобалт.

Богата на фибри, дюлята съдържа умерено количество витамин С и калий. 120 г сурови плодове съдържат около 65 калории. Ежедневната консумация на дюли намалява вероятността от рак. Едно неотдавнашно проучване установява, че консумацията им е ефективна и

за понижаване на кръвното налягане

Известно е, че дюлите помагат при махмурлук.

Още древните знахари са установили необичайния ефект на жълтия плод. Дюлите помагат при сърцебиене, стомашни проблеми, гадене, повръщане и жълтеница.

Жълтите плодове действат противовъзпалително поради комбинацията на танин и пектин в тях. Освен това се използват за общо укрепване на организма, както и като средство срещу заболявания на червата и стомаха.

Есенният плод е полезен при сърдечно-съдови заболявания

Плодът е много подходящ за консумация при заболявания на дихателните пътища, черния и белите дробове.

Сокът от дюли има силно бактерицидно действие. Използва се при възпалителни проблеми в устната кухина, а външно – при язви и рани.

В народната медицина широко приложение намират не само плодовете, но и листата и семената на дюлята. От семената й

се приготвят отвари срещу кашлица

От листата на дюлята се прави настойка, която се използва за понижаване на холестерола и кръвното налягане.

През есента можете да изненадате приятели и близки с вкусни десерти с дюли. Лесно се прави сладкиш с дюли.

Необходимите продукти са 3 яйца, 2 дюли, половин чаена чаша брашно, половин чаена чаша захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 кора от мандарина.

Дюлите се обелват, изрязва им се сърцевината и се нарязват на кубчета. Кубчетата леко се попарват в микровълнова фурна, като им се добавя малко вода. Оставят се 5 минути на най-висока мощност.

Мандариновата кора се нарязва на тънки лентички и се смесва с дюлите. Яйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, бакпулверът и всичко се разбива.

Формата за печене се намазва с масло, разстила се дюлевата смес и отгоре се изсипва тестото. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30-40 мин.

 


Божесествен плод пълен с витамини и минерали

Снимка: Pixabay

Райската ябълка се нарича още божествен плод. Това наименование изобщо не е случайно, защото тя е една истинска витаминозна бомба.

В божествения плод се съдържа богата палитра от витамини – А, С, Р, Е и от групата В, както и минералите манган, калций, мед, калий, йод и други.

Райската ябълка помага при нарушена чревна микрофлора, проблеми с щитовидната жлеза, анемия и за заздравяване на костите.

Плодът се употребява и за общо укрепване и тонус на организма. Използва се често за лечение на кашлица, стомашно-чревни нарушения, диабет, разранени венци, проблеми с кожата и др. Не на последно място, райската ябълка е отлична храна, ако напоследък сте потънали в мрачни мисли. Вкусният плод предпазва човек от депресии и тъга. В него се съдържа витамин РР – той се препоръчва при състояние на умора, депресия, за по-хубава и здрава коса, при наличие на акне.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Здраве

Не! Не можете да се заразите с коронавирус от пратки, пристигнали от Китай

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия
сн. АП/БТА

Специалисти отговориха на страховете на хората във връзка с разпространението на новия коронавирус, който отне живота на 26 души в Китай.

Въпреки че през последните часове стана ясно, че мистериозният вирус се разпространява много по-лесно между хората, отколкото се предполагаше, здравните власти призовават за спокойствие.

Д-р Дейвид Хейман, специалист в Световната здравна организация обясни, че са се появили нови доказателства, че може да се заразите, ако болен човек кихне или се изкашля директно срещу вас. Доскоро се предполагаше, че единственият начин да се заразите с корона вируса е много близък контакт с болен, като целувка, ръкостискане или ползване на общи прибори, обясни Хейман.

“В момента виждаме разпространение на второ и трето поколение на вируса”, обясни Хейман, който е председател на комисията на СЗО, която събира информация за вируса.

Първото поколение предаване е регистрирано от животни към човека, докато второто се случва при предаване на болестта от човек на човек. Когато новозаразен човек от друг човек предаде вирусът на трети – това е трето поколение.

До момента няма данни, че може да се заразите от въздуха, когато сте в една стая с болен, както може да пипнете грип, например, обясняват медиците.

“Изглежда вирусът не се предава лесно по въздуха и вероятно се предава само при много блзиък контакт”, обяснява Хейман.

Хората, които са на места, на които вирусът се разпространява, трябва да носят маски, да мият често ръцете си и да избягват контакт с болни хора, препоръчват здравните власти.

Разбира се, може да се заразите и при контакт със заразени повърхности, ако някой скоро е кихнал близо до тях, но това се случва много рядко, твърдят медциите.

Те успокоиха милионите хора, получаващи пратки от Китай, че е невъзможно човек да се зарази от нея, дори тя да е била в контакт със заразен.

Няма доказателства да съществува риск, съобщава Би Би Си. Някои болести, включително и коронавируса, могат да се разпространяват, ако върху тях попаднат секрети от кашлящ или кихащ човек.

Новият коронавирус досега не е показал подобни способности. Дори това да е така, все още няма никакви причини да се се опасявате при международен транспорт на пратки, обясняват експертите.

Този вид вируси могат да оцелеят не повече от 24 часа извън човешкото тяло, за разлика от норовирусите, които причиняват стомашни проблеми, например. Те могат да оцелеят и с месеци.

Най-успокояващият факт досега е, че изглежда регистрираните случаи са на хора с близък контакт със заразен – например, член на семейството или медицински работник, успокояват здравните власти.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Здраве

Лавинообразна смърт в Китай – 26 вече са жертвите от пневмонията убиец

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия
Снимка: БТА

26 са вече починалите в Китай от новия коронавирус (2019-nCoV), съобщи Франс прес, като се позова на данни на здравните власти в страната. Броят на заразените  е достигнал 849.

Предишните данни, обявени в четвъртък, бяха за 18 починали и 644 заразени.

177 пациенти са в тежко състояние. 34 души са излекувани и вече са изписани от болница. Регистрирани са и 1072 предполагаеми случая на заболяването.

Бе потвърден и първият смъртен случай, причинен от новия вирус извън централната китайска провинция Хубей, от чийто главен град Ухан тръгна заразата в края на миналата година, отбелязва АП.

Той е бил регистриран в северната провинция Хъбей, която граничи с Пекин. 80-годишен мъж е починал, след като се върнал след двумесечен престой при свои роднини в Ухан.

Китайските власти поставиха под карантина най-малко осем града с общо население от около 25 милиона жители в безпрецедентен опит да спрат разпространението на смъртоносния нов вирус в периода около Лунната нова година, когато пътуват милиони хора. Всички те се намират в централната провинция Хубей.
Сред тях е и 11-милионният Ухан.

В Ухан бързо строят нова болница с капацитет за 1000 легла за настаняване на пациенти, заразени с новия вирус, съобщи Ройтерс, като се позова на китайски държавни медии.

Япония междувременно потвърди втори случай на заразата. Става въпрос за мъж на 40 и няколко години от Ухан. Той е пристигнал в Япония в неделя и е настанен в болница.

Съединените щати съобщиха за втори възможен случай. Мъж в Тексас, който дошъл от Ухан, има симптоми на заразата.

Редица страни вече затегнаха контролните мерки.

Кувейт ще подлага на проверка с термален скенер всички пътници, пристигащи от държави, засегнати от новия вирус.

Руските власти призоваха гражданите на страната да не пътуват до Китай „до стабилизиране на епидемиологичната ситуация“.

Прочутият канадски цирк „Сирк дю Солей“ обяви, че анулира „до ново нареждане“ всички свои представления в източния китайски град Ханчжоу заради вируса.

Новият вирус се появи в Ухан в края на миналата година и се разпространи и в други китайски градове, сред които столицата Пекин и мегаполисът Шанхай, специалните административни райони Хонконг и Макао, както и в Съединените щати, Тайван, Тайланд, Южна Корея, Япония, Филипините, Сингапур и Виетнам.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Реклама
Реклама

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Най-четено

Всички права запазени © BG VOICE е най-влиятелният български вестник в Чикаго, САЩ и Канада BG VOICE is the Bulgarian newspaper leader in Chicago, USA and Canada