Краставиците са четвъртите в света най-култивирани зеленчуци и са известни като една от най-добрите храни за човешкия организъм, често са спрягани и за суперхрана.
Родината на краставиците е Южна Азия, където те са познати повече от 10 000 г. Там те се увивали около дървета. Произходът им местните жители свързват с легендата за княза, който имал 60 хиляди деца, колкото са и семките в краставицата. От Южна Азия краставиците са пренесени в Индия от ранните изследователи и туристи, които ги прехвърлят и в други райони на Азия. Ранните колонизатори пък са пренесли краставиците в Съединените щати.
Още по времето на френския крал Луи XIV се въвежда отглеждането на краставици в оранжерии. В Испания те са пренесени от римските императори и там за пръв път започва мариноването на свежия зеленчук.
Пакистанците са единствените, които приемат краставицата за плод – те я
сервират като десерт с бонбони
увреждания на белите дробове
отлично при ревматични заболявания
при апатия, умора и депресия
