Администрацията по храните и лекарствата (FDA) установи, че химични вещества, причиняващи рак, са налични в млякото, месото и дори в шоколадовите торти, продавани в САЩ. Докладът все още не е публичен, но данни от него изтекоха сред някои учени и достигнаха до медиите. Части от проучването бяха представени през миналия месец на научна конференция в Хелзинки. В доклада се казва, че вещества от групата на перфлуороктановата киселина, използвана за покритие на тигани и тенджери, се съдържат в редица хранителни продукти. Споменатите вещества се наричат перфлуорни и полифлуорни алкилати (PFAS) и се оказва, че присъстват в дневното меню на всяко семейство в Америка, без хората да подозират, че са вредни за тях. Тези алкилати са над 5000 на брой синтетични вещества и като перфлуороктановата киселина се определят като

 „вечни химикали“
нарушават функцията на черния дроб
ще продължи да съдържа тези вещества
сайт за всички резултати