Кулинарният пътеводител и енциклопедия на най-добрите вкусове по света TasteAtlas е световен атлас на традиционни ястия, местни съставки и автентични ресторанти. В каталога му присъстват над 10 000 храни и напитки – популярни, както и забравени вкусове и аромати на градове, региони и села по света.

Сега в обсега на вниманието му попада и популярното българско ястие „баница“.

„Баницата е традиционно българско ястие, което се приготвя чрез напластяване на листове от намаслено фино тесто със смес от яйца, кисело мляко и бели сирена, за да се получи простата и класическа версия на ястието. Освен с класическия пълнеж от сирене, тази баница може да се приготви с безброй различни пълнежи, както солени, така и сладки“, пише TasteAtlas.

Баница, айрян и пълнени чушки завладяха Бермудите

Особено популярни според описанието на сайта са баниците със зеленчуков пълнеж, като например зелник. Той може да се направи с пълнеж от зеленолистни зеленчуци като спанак, коприва, невен, магданоз и зеле. Празникът пък се прави с праз, а лучник е вид баница с пълнеж от лук. Когато става въпрос за сладки варианти на баницата, има тиквеник, приготвен с тиква, разновидност с ябълков пълнеж, щрудел или млечна баница – приготвена чрез накисване на тестени листове със смес от мляко, яйца, захар и ванилия.

„Понякога българите поставят в баницата късметчета, монети или хартийки, на които са написани желания – практика, особено популярна през празничния зимен сезон“, пише още TasteAtlas. „Обикновено баницата се сервира като ястие за закуска с кисело мляко или боза“.

Наскоро българската шарена сол оглави класацията за микс от подправки от цял свят на кулинарния атлас.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

На 20 януари 2022 година Симеон Сакскобургготски и Маргарита, Царица Българска и Херцогиня Саксонска честват диамантена сватба или 60 години от подписването на гражданския си брак.

На 14 януари 1962 г. отец Албендеа, изповедник на Белгийския Крал, извършва първата от трите сватбени церемонии, които организират двамата. Втората церемония е на 20 януари в Лозана, където пред кмета на града сключват граждански брак.

Техни Величества се срещат случайно за пръв път през 1958 г. в нощта на празника на Сан Хуан в мадридския клуб „Пуерта де Йеро“. „На практика това беше единственият танц, който танцувах в Пуерта де Йеро, защото това място не ми харесваше много. Когато я видях, тя изглеждаше някак много тъжна и изящна и я поканих на танц. Беше изключително красива, грациозна и одухотворена. Казах й, че отивам във военна академия в Съединените щати. И тя ми отговори: Виж ти, аз пък ще ходя там през декември на гости на една приятелка“, разказва след години Цар Симеон ІІ.

Внучката на Симеон Сакскобургготски с поздрав за испанците за ЧНГ (ВИДЕО)

Преди години в интервю за испанското списание „Hello“ Сакскобургготски заявява за съпругата и децата си:

„Тя е до мен цели 57 години и се е справяла с всички обстоятелства. Знаете ли, беше много трудно за семейството ми, тъй като медиите твърдяха, че със завръщането си ще се опитам да възстановя монархията и уредя децата ми на ключови позиции, разбира се всичко това беше несправедливо. Затова, вместо да оставя семейството ми, да бъде до мен и да ме подкрепя, аз ги призовах да стоят далеч от България, за да не се създават проблеми. Единственият, когото не критикуваха, беше единият от синовете ми, лекар“.

Сакскобургготски и доня Маргарита остават да живеят в България, в двореца Врана, но децата и внуците им остават да живеят извън страната.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

“В кръг”, най- новият игрален филм на режисьора Стефан Командарев, ще бъде излъчен в Културен център “Магура” в Чикаго на 22 и 23 януари.

Това е втората част от трилогията на режисьора, започнала през 2017 г. с „Посоки“. Първият филм проследява ежедневието на таксиметрови шофьори, а вторият разказва за една ноемврийска вечер в София през погледа на полицаите.

Пред камерата на оператора Веселин Христов ще видите социалното неравенство в съвременна България. През тази вечер, която бележи точно 30 години от падането на Берлинската стена и края на социалистическия строй, три полицейски патрула трябва да избират между човещината и закона.

“В кръг” има особена съдба в социалните мрежи. Часове след смъртта на известния журналист Милен Цветков, зрител, свалил пиратски филма, изрязва епизод от него и го споделя във Facebook. В тази сцена полицаите спират лъскав джип, шофиран от видимо пиян “успял мъж”, придружаван от красива млада дама.

Нарушителят се опитва да подкупи полицаите, но след като не успява, кара спътницата си да се обади на влиятелен приятел. Следва телефонно обаждане до полицаите, след което нарушителите са пуснати на свобода. Много хора тогава правят аналогия със случая с убийството на пътя на Милен Цветков и този откъс от филма е гледан и споделян от хиляди сънародници.

На кино в "Магура": Нови български филми на голям екран в Чикаго

Според режисьора и сценарист Стефан Командарев, след прожекциите на филма, много полицаи споделят с него, че са видeли живота си в тази лента.

В ролите ще видите Ирини Жамбонас, Павел Поппандов, Асен Блатечки, Иван Бърнев, Васил Василев-Зуека, Стефан Денолюбов, Стоян Дойчев, Герасим Георгиев-Геро, Николай Урумов, Анастасия Ингилизова, Ованес Торосян и др. Сценарият е на Симеон Венциславов и Стефан Командарев, продуценти – Стефан Командарев и Катя Тричкова.

Билети: magurabcs.com/cinema

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК