Открийте ни и в

ВКУСНО

Пилешка супа със спанак

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

Приготвяме бульона.

В тенджера под налягане поставяме едро нарязаните зеленчуци и пилето. Заливаме с 1-1,5 л студена вода. Посоляваме и поливаме със зехтин, варим в продължение на 15-20 мин. Изваждаме месото и го обезкостяваме.

Пасираме супата, прибавяме измития ориз и едро нарязания спанак. Поръсваме с подправките, след което добавяме и месото. Варим още 10-15 мин. без капак.

През това време смесваме жълтъка с лимоновия сок. Оттегляме супата от котлона, изчакваме 3-5 мин., след което наливаме 2-3 черпака към застройката. Разбъркваме непрекъснато и прехвърляме на тънка струйка обратно в тенджерата. Сервираме супата, като отгоре поливаме със струйка зехтин.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

⇩ Коментирайте ⇩

Най-четено

ВКУСНО

Обърнат сладкиш със сини сливи

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Поставете тавичка 23/5 см на слаб огън и разтопете 60 г масло в нея. Добавете кафявата захар и изчакайте тя да се разтопи и да се образува тъмен карамел.

Разрежете сливите на половинки и отстранете костилките им. Всяка половина нарежете на тънки резени. Подредете резените в карамела в кръг, като започнете отвън навътре. Гответе 3 мин.

За тестото разбийте 110 г меко масло с помощта на миксер. Щом стане кремообразно, добавете малко по малко захар, като едновременно с това разбивате до пухкавост на сместа. След това добавете жълтъците един по един и ваниловия екстракт, без да спирате разбиването. Добавете половината количество от предварително смесени сухи съставки – брашно, сол и бакпулвер. Налейте бавно мътеницата, след това добавете останалите сухи съставки. Разбийте до хомогенност.

Отделените белтъци разбийте с помощта на тел, докато образуват меки връхчета. Добавете половината към сместа за тестото и разбъркайте внимателно с помощта на шпатула. След това добавете и останалите. Разбъркайте отново. Може да добавите фино настъргана лимонова или портокалова кора.

Изсипете тестото върху сливите и го разпределете равномерно. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 175 градуса 50-60 мин. След изваждане оставете сладкиша да изстине 20-25 мин. Поставете голяма чиния върху тавичката и обърнете сладкиша в нея.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Лятна пилешка яхния

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Сварете пилешкото бутче, отцедете го и накъсайте на парченца. Загрява се олио, задушвате нарязани ситно стар и пресен лук, моркови, червена чушка и зелен боб с малко вода.

След като се задушат, прибавете пилешките късчета, добавете настърган домат, червен пипер и наливате топла вода да покрие продуктите.

Овкусете пилешката яхния с морска сол, черен пипер и чубрица.

Гответе до готовност на зеленчуците, накрая поръсете с магданоз.

При нужда може да сгъстите вкусната яхния, като размиете с малко вода лъжичка царевично брашно, сипете в гозбата, само да клокне и е готова.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Летен десерт с кайсии

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Вкусен, лесен и бърз плодов крем, само опитайте и после ще ви стане любим.

В дълбока купа нарежете две-три кайсии на парчета.

Добавете цедено кисело мляко, лъжица мед, овесени ядки и смляно ленено семе, може и на брашно.

Пасирате на гладка смес, на няколко пъти, докато кайсиите не се смелят добре.

Сипете сместа в две стъклени чаши. Гарнирайте с парченца бишкоти, резен кайсия и овесена бисквитка.

Оставете да омекнат овесените ядки и яжте с удоволствие и апетит.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Предишна публикация:
Онтарио има план за разхлабване на мерките в три фази

Първата фаза започва от 13 юни. Вижте какво ще бъде разрешено

Затвори