ВКУСНО
Пилешки руладини в сметанов сос
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Измийте, почистете и нарежете на филийки пилешките гърди.
Начукайте ги с чук за месо. Посолете филетата и поръсете с черен пипер. Намажете с босилековото песто, поставете парче шунка и сирене.
Навийте рулцата и закрепете с клечка за зъби. Запечатайте в тиган с мазнина за 2-3 мин. Сложете в тигана чесъна за минута. Добавете сока от лимона.
След минута сипете и водата, добавете двата вида мащерка и лимоновата кора. Гответе соса за пилешките руладини за 20 мин. или до сгъстяване.
Сипете сметаната и гответе до сгъстяване на сметановия сос още около 10 мин. Добавете пармезана. Овкусете руладините с желаните подправки и поднесете.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
-
Българияпреди 18 часаАндреевден е! Честваме св. Андрей Първозвани, донесъл вярата в българските земи (СНИМКИ)
-
Българияпреди 2 дниРежат езика на св. мъченик Парамон и го пронизват с копия
-
Българияпреди 3 дниСв. преподобни мъченик Стефан Нови стъпкал на пода с крак монета с царския лик
-
Българияпреди 2 дниКостадинов за преговорите: Не виждам нещо, което да заслужава подкрепата ни
-
Коронавирусътпреди 2 дниОмикрон в Европа: Първи случай в Австрия и шестима заразени в Шотландия
-
Българияпреди 2 дниПламналият автобус превозвал високозапалими химикали за производство на хероин?
-
Коронавирусътпреди 2 дниСЗО определи Омикрон като „високо рискова глобална заплаха“
-
Българияпреди 2 дниПрезидентът свиква Народното събрание в петък
ВКУСНО
Солени кифлички със сирене
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Разбиваме едното яйце и белтъка от другото – жълтъка оставяме за намазване на кифличките преди печене.
Към разбитите яйца прибавяме прясното мляко, киселото мляко, разтопеното краве масло, натрошеното сирене, сол, захар, куркумата и сухата мая.
Разбъркваме добре и с брашно, колкото поеме, замесваме тесто. Оставяме на топло да втаса. Втасалото тесто разделяме на 6 еднакви топки. Разтегляме с ръце на кори или разточваме с точилка.
Намазваме с четка с разтопеното краве масло цялата кора и редим една върху друга по три кори, като всяка намазваме с мазнина.
Така наредените кори навиваме на рула. Нарязваме рулата на еднакви парчета и слагаме в намазани с мазнина формички за мъфини.
Отгоре мажем всяка соленка с жълтък и поръсваме със сусам. Печем солените кифлички в нагрята на 170-180 градуса фурна до готовност.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУКВКУСНО
Сиропирана домашна торта
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Разбийте яйцата добре и при непрекъснато биене добавете захарта и маслото.
Добавете брашното, орехите, бакпулвера и лимоновата кора. Сипете сместа в намазнена тава и сложете да се изпече в умерено загрята фурна. Разделете изпечения поохладен блат на 2 отделни.
Сложете съд на котлона и кипнете водата със захарта за сиропа. Оставете го да изстине.
Разтворете нишестето според указанията на опаковката. Сложете млякото със захарта да кипне и разбъркайте енергично. Свалете сгъстения крем и го разбъркайте с маслото. Оставете да се охлади и разбъркайте с разбитата на сняг сметана.
В подходящ поднос сложете първия блат, сиропирайте, намажете с крем, втори блат, сиропирайте и отново намажете обилно цялата торта с крем. Украсата е по ваше желание. Оставете в хладилник за 3 часа, преди да поднесете.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУКВКУСНО
Свинско със зеленчуци на тиган
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Нарежете свинското месо. Сгорещете олио в дълбок тиган и запържете късчетата.
Когато месото омекне, добавете нарязаните зеленчуци – чушката на ивички, морковите на колелца, а лукът – на по-големи полумесеци.
Овкусете с подправките – черен и червен пипер, чубрица и сол.
Пуснете дафиновия лист, разбъркайте и налейте червеното вино.
Пържете свинското, докато ястието остане само на мазнина.
Свинското със зеленчуци на тиган се поднася веднага.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
⇩ Коментирайте ⇩