
Тиквата се настъргва и се задушава заедно със захарта и 200 мл олио. Ароматизира се с канелата.
Орехите се начукват на едро.
Взема се една кора, намазва се с олио и върху нея се поставя втора кора. Поръсва се с част от тиквата, стафиди и 2 натрошени бисквити.
Откъм късата страна кората се прегъва наполовина. Срещуположният край също се прегъва към средата. Навива се на руло, като се започва от неподгънатата страна.
Получават се осем сладки рула, които се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се намазват с олио.
Рулата с тиква се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса до зачервяване.
Поръсват се с пудра захар.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
-
Канадапреди 21 часа
Глобиха собственик на бизнес от Онтарио с $3755 за „несъществено“ преминаване на границата
-
ЧИКАГОпреди 21 часа
Издигнаха българското знаме в Чикаго по случай 3 март (СНИМКИ, ВИДЕО)
-
КРИМИпреди 3 дни
Убиха брутално в затвора сериен изнасилвач от Калифорния
-
Любопитнопреди 2 дни
Каръци: Двойка се размина с джакпот от 182 милиона лири по най-нелепия възможен начин
-
Канадапреди 21 часа
COVID песимизъм налегна канадците
-
САЩпреди 10 часа
Камарата отменя гласуванията в четвъртък заради информация за нов щурм на Капитолия (СНИМКИ)
-
САЩпреди 3 дни
Влизат в сила новите глоби по пощата за превишена скорост в Чикаго
-
Български историипреди 21 часа
От първо лице: От Ню Йорк до София във време на COVID
ВКУСНО
Чийзкейк с кисело мляко и шоколад
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Бисквитите се смилят на фино. Слага се към тях стопено масло и канела. Омесва се добре. Сместа се нанася в кръгла тава с диаметър 22 см. Притиска се с лъжица добре. Слага се в хладилник да стегне.
100 г шоколад се слага в тиганче и залива с прясно мляко, на ниска температура се оставя да се разтопи. Поръсва се с разтворимо кафе. Охлажда се.
В купа се разбива за минута на ниски обороти сирене крема. Добавя се захар, кисело мляко, яйца и хубаво се разбиват. Към тях се слага 1 с.л. от нарязания на дребно шоколад и разтопения с мляко шоколад. Леко се размесва да се получи мраморна шарка.
Половината смес се сипва върху бисквитения блат. Покрива се с половината останал нарязан на дребно шоколад. Слага се останалият крем с яйца и сирене и се поръсва с останалата част от нарязания на дребно шоколад.
Чийзкейкът се пече в предварително затоплена фурна на 150℃ в най-ниската част за 35 мин.
Не се изважда, а се оставя за половин час леко отворена вратичката, а фурната се изключва. Изважда се и след като изстине напълно, се нарязва и сервира.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
ВКУСНО
Телешки гърди в гърне
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Нарязваме гърдите на по-малки парчета, поръсваме ги със сол и черен пипер на вкус. Оставяме месото за поне 15 мин., за да поеме подправките.
Запържваме гърдите в сгорещена мазнина, докато се зачервят от всички страни, след което ги прехвърляме в глинен съд.
Нарязваме на едро морковите и праза, а целината – на кубчета. Прехвърляме зеленчуците в тигана, заливаме с червеното вино.
Поръсваме с ½ ч.л. сол и кубче телешки бульон. Варим за 1 мин.
В глинения съд слагаме целите скилидки чесън, нарязаните на половинки картофи, дафиновия лист, зърната черен пипер и смления джинджифил.
Прехвърляме полусварените зеленчуци, наливаме гореща вода под нивото на месото. Разбъркваме внимателно.
Поставяме съда в предварително загрята фурна. Печем на 160 градуса в продължение на 3 часа. Сервираме, като по желание обезкостяваме гърдите.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУКЯбълките се обелват и нарязват на дребно Поръсват се с две супени лъжици захар и разбъркват.
Брашното се смесва със студено масло и останалата част от захарта. Добавя се ванилова захар и с вилица се смачква, докато стане на едри трохи.
Ябълките се слагат в малка тавичка с размер 18х10 см. Върху тях се разпределят трохите от масло и брашно.
Крамбълът се пече във фурна на 180 градуса за 45-60 мин.
След изваждане се от фурната се поднася топъл с топка сладолед, но може да се сервира и охладен.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
⇩ Коментирайте ⇩