Открийте ни и в

ВКУСНО

Рула с тиква

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

Тиквата се настъргва и се задушава заедно със захарта и 200 мл олио. Ароматизира се с канелата.

Орехите се начукват на едро.

Взема се една кора, намазва се с олио и върху нея се поставя втора кора. Поръсва се с част от тиквата, стафиди и 2 натрошени бисквити.

Откъм късата страна кората се прегъва наполовина. Срещуположният край също се прегъва към средата. Навива се на руло, като се започва от неподгънатата страна.

Получават се осем сладки рула, които се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се намазват с олио.

Рулата с тиква се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса до зачервяване.

Поръсват се с пудра захар.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

⇩ Коментирайте ⇩

Най-четено

ВКУСНО

Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Бисквитите се смилят на фино. Слага се към тях стопено масло и канела. Омесва се добре. Сместа се нанася в кръгла тава с диаметър 22 см. Притиска се с лъжица добре. Слага се в хладилник да стегне.

100 г шоколад се слага в тиганче и залива с прясно мляко, на ниска температура се оставя да се разтопи. Поръсва се с разтворимо кафе. Охлажда се.

В купа се разбива за минута на ниски обороти сирене крема. Добавя се захар, кисело мляко, яйца и хубаво се разбиват. Към тях се слага 1 с.л. от нарязания на дребно шоколад и разтопения с мляко шоколад. Леко се размесва да се получи мраморна шарка.

Половината смес се сипва върху бисквитения блат. Покрива се с половината останал нарязан на дребно шоколад. Слага се останалият крем с яйца и сирене и се поръсва с останалата част от нарязания на дребно шоколад.

Чийзкейкът се пече в предварително затоплена фурна на 150℃ в най-ниската част за 35 мин.

Не се изважда, а се оставя за половин час леко отворена вратичката, а фурната се изключва. Изважда се и след като изстине напълно, се нарязва и сервира.

 

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Телешки гърди в гърне

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Нарязваме гърдите на по-малки парчета, поръсваме ги със сол и черен пипер на вкус. Оставяме месото за поне 15 мин., за да поеме подправките.

Запържваме гърдите в сгорещена мазнина, докато се зачервят от всички страни, след което ги прехвърляме в глинен съд.

Нарязваме на едро морковите и праза, а целината – на кубчета. Прехвърляме зеленчуците в тигана, заливаме с червеното вино.

Поръсваме с ½ ч.л. сол и кубче телешки бульон. Варим за 1 мин.

В глинения съд слагаме целите скилидки чесън, нарязаните на половинки картофи, дафиновия лист, зърната черен пипер и смления джинджифил.

Прехвърляме полусварените зеленчуци, наливаме гореща вода под нивото на месото. Разбъркваме внимателно.

Поставяме съда в предварително загрята фурна. Печем на 160 градуса в продължение на 3 часа. Сервираме, като по желание обезкостяваме гърдите.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Ябълков крамбъл

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Ябълките се обелват и нарязват на дребно Поръсват се с две супени лъжици захар и разбъркват.

Брашното се смесва със студено масло и останалата част от захарта. Добавя се ванилова захар и с вилица се смачква, докато стане на едри трохи.

Ябълките се слагат в малка тавичка с размер 18х10 см. Върху тях се разпределят трохите от масло и брашно.

Крамбълът се пече във фурна на 180 градуса за 45-60 мин.

След изваждане се от фурната се поднася топъл с топка сладолед, но може да се сервира и охладен.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Предишна публикация:
Стрелба на летището във Франкфурт след сигнал за бомба (ВИДЕО)

Част от съоръжението е затворено, има прострелян

Затвори