ВКУСНО
Свински бонфиленца на грил тиган със синьо сирене
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Направени по стара българска рецепта, месните продукти на serdikabg завладяват с неповторим вкус и качество. Ето една вкусна гозба с техни продукти.
Започнете с приготвянето на соса, като загреете готварска сметана на слаб огън и в нея натрошете синьо сирене. Бъркайте, докато то се разтопи и сместа стане гладка. Овкусете с черен пипер, индийско орехче и сол на вкус и го оставете на много слаб огън за 15 мин., разбърквайки, за да не загори.
Почистете свинска рибица от ципи и излишна мазнина по повърхността. Натрийте месото с черен пипер, сол не слагайте за момента.
Загрейте грил тиган на силен огън и го намазнете хубаво със зехтин. Когато се е нагорещил достатъчно, сложете бонфилето цяло и запечатайте до хубав загар от всички страни за по минута. След това го нарежете на порции.
Сервирайте бонфилетата с ароматния сос и консумирайте, докато са топли.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
-
САЩпреди 16 часаСАЩ осъдиха методите, прилагани към протестиращи и журналисти в Русия
-
Българияпреди 6 часаШерифът от Кюстендил, който охранява инаугурацията на Байдън (ВИДЕО, СНИМКИ)
-
Българияпреди 2 дниБившият ПР на Десислава Иванчева отива на съд заради напрежението на „Орлов мост“
-
ХОРОСКОПпреди 16 часаХОРОСКОПЪТ ЗА 24 ЯНУАРИ: Близнаци, послушайте шестото си чувство! Риби, запазете самообладание!
-
СВЯТпреди един денПолицията в Москва повали близка на Навални в ефир: 2100 са задържаните на протеста (ВИДЕО)
-
Българияпреди 3 дниАвария в АЕЦ „Козлодуй“: пети блок е спрян
-
СВЯТпреди 11 часаОсвободиха задържаните непълнолетни, които протестираха в Москва
-
САЩпреди 2 дниВремето в САЩ се влошава: идват обилни валежи от дъжд и сняг
ВКУСНО
Руло „Рафаело“ с бисквити
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Бисквитите се смилат с блендер или се начукват на ситно. Към тях се добавят разтопеното краве масло, пудрата захар, какаото и млякото. Сместа се обърква до еднородност.
С помощта на точилка се разстила върху стреч фолио във формата на правоъгълник.
Кондензираното мляко се затопля заедно с маслото до неговото разтопяване. Прибавят се кокосовите стърготини. Полученият крем се разстила върху кафявата кора.
С помощта на фолиото се навива лесно на руло. Поставя се в хладилник за няколко часа, за да стегне. Нарязва се на малки рулца.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУКВКУСНО
Сочни пилешки рулца
Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com
Начукайте пилешките гърди, за да станат малко плоски, посолете със сол и пипер от двете страни. Нарежете пилешките гърди отвътре с нож, така че да се увеличи размера им двойно.
Нарежете гъбите на ситно. Нарежете лука на много ситно, запържете. Веднага след като лукът се зачерви, сложете гъбите. Запържете, докато цялата течност се изпари.
Накълцайте магданоза и копъра.
Смесете сиренето, зеленчуците и гъбите. Разпределете зърнеста горчица върху месото. Разстелете сместа от сирене, гъби и зеленчуци.
Навийте месото като рула и фиксирайте краищата с клечки за зъби. За да може рулата да придобият по-твърда стегната форма, те могат да постоят във фризера за 10 мин.
Подредете пилешките рула в тавичка. Заливате с млякото и сметаната, добавете няколко чери доматки, ако искате да добие цвят.
Печете във фурната при 220°C за 25 мин.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Тиквата се настъргва и се задушава заедно със захарта и 200 мл олио. Ароматизира се с канелата.
Орехите се начукват на едро.
Взема се една кора, намазва се с олио и върху нея се поставя втора кора. Поръсва се с част от тиквата, стафиди и 2 натрошени бисквити.
Откъм късата страна кората се прегъва наполовина. Срещуположният край също се прегъва към средата. Навива се на руло, като се започва от неподгънатата страна.
Получават се осем сладки рула, които се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се намазват с олио.
Рулата с тиква се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса до зачервяване.
Поръсват се с пудра захар.
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
⇩ Коментирайте ⇩