Открийте ни и в

Здраве

Таханът: Цери болен стомах, кости и нервна система

Сусамовият тахан е полезен както за деца, така и за възрастни

публикувано

на

Неслучайно народната медицина определя тахана като истински еликсир за общото здравословно състояние на организма. Приеман сутрин на гладно по 2-3 с.л., той е отлично средство за протекция на стомашно-чревния тракт.

Представата ни за тахана най-често включва хумус, халва, сос за салати или продукт за веган сладкиши. Той обаче също така би могъл да бъде животоспасяващо лекарство. Едно ново проучване показва, че таханът може да намали риска от сърдечно-съдови болести с 39% само за шест седмици.

Таханът винаги е препоръчван като натурална храна за всички, които искат да бъдат здрави. За най-полезен се смята сусамовият тахан. Той съдържа редица полезни съставки – като растителни фибри, есенциални мастни киселини и калций.

Едно от свойствата на тахана е благотворното му и успокояващо действие върху храносмилателната и нервната системи. Той е ефикасен при редица стомашни проблеми, препоръчва при всякакви стомашни неразположения. За да бъде той най-полезен за вас и вашите близки, то го смесете с пчелен мед. За да се приготви, смесете тахана и меда в съотношение 1 към 1 или по ваш вкус, например 2 към 1 в полза на меда. От полученото се приема по 1 супена лъжица сутрин на гладно.

 Таханът не отстъпва на зехтина

по отношение на ползата за кръвоносните съдове и костите. Според проучвания той има по-високо съдържание на белтъци дори от сиренето, месото и соята. Приетото сусамово масло се усвоява напълно от организма. В 100 г сусам могат да бъдат открити 30 г белтъчини, 60 г мазнини, 20 г въглехидрати, 4 г влакнини и 2.5 оксалати.

За стабилизиране на костната система се препоръчва студено пресован черен тахан. Той най-добре запазва в себе си всички витамини и минерали. В него се съдържат висококачествени мазнини, незаменими аминокиселини, витамини – Е, РР, В1, и микроелементи – силиций, фосфор, магнезий, калий, калций.

Сусамовият тахан е полезен както за деца, така и за възрастни. Основната причина е високото съдържание на калций. Той стабилизира костите на подрастващите и намалява разреждането на калция в костите при възрастните.

Таханът имам както вътрешно, така и външно приложение. Външно се използва при възпаления на гърлото, гласовия апарат, зачервявания и изгаряния на кожата. Вътрешно като лекарство се използва най-вече при гастрит, колит и язва. Освен това действа добре при отслабнала имунна система.

Коментирайте

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здраве

Продължителната работа зад бюро може да увреди щитовидната жлеза

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Може ли продължителната работа в офиса да е свързана с риск от недостатъчна активност на щитовидната жлеза? Отговорът е „да“, сочат резултатите от изследване, цитирани от ЮПИ.

Учени установили, че известната като хипотироидизъм недостатъчна активност на щитовидната жлеза е над 2 пъти по-често срещана сред възрастни хора, които работят между 53 и 83 часа седмично, отколкото сред работещите между 36 и 42 часа седмично.

Хипотироидизмът може да причини умора, депресия, усещане за студ и наддаване на телесно тегло, а освен това е рисков фактор за сърдечни болести и диабет. В рамките на изследването били анализирани данни за 2160 служители в Южна Корея. Оказало се, че с всяко 10-часово увеличаване на работата седмично рискът от хипотироидизъм се увеличава в сравнение с този за работещите с 10 часа по-малко седмично.

Недостатъчната активност на щитовидната жлеза засяга по-често жените, отколкото мъжете. Учените обаче констатирали, че дългите часове работа са свързани с увеличен риск от хипотироидизъм, независимо от пола на служителите и социоикономическия им статус.

„Нужни са допълнителни проучвания, за да се разбере дали дългите часове работа действително предизвикват хипотироидизъм“, заяви ръководителят на изследването Йон Ки-ли от Националния онкологичен център в провинция Кьонги.

Резултатите от изследването са публикувани в Journal of the Endocrine Society.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Здраве

Италиански учени с важно откритие за коронавируса. Вижте как може да помогне за борбата с него

публикувано

на

от

Виж цялата статия
сн. Архив/БТА

Италиански учени са открили нов път, използван от коронавируса Sars-Cov-2 за проникване в човешката клетка, освен този, който беше известен досега. Това се случва чрез рецептора Ace2, предаде АНСА.

Новият път е чрез рецептор на сиаловата киселина, присъстващ в тъканите на горните дихателни пътища и използван със същата цел и от вируса на Близкоизточния респираторен синдром. Веднъж проникнал, за да се мултиплицира, коронавирусът си служи с различни протеини, сред които и някои, с които си служи и ХИВ. Това показват две изследвания на Италианския технологичен институт.

Откритието дава възможност за правенето на нови хипотези за заразността на коронавируса и за евентуални медикаменти срещу него. Двете изследвания все още не са валидирани от научната общност. Те са извършени в сътрудничество и с Университета Сапиенца в Рим.

„Разработихме нов модел, за да разберем как протеините върху повърхността на вируса взаимодействат с човешките рецептори“, разказва Джанфранко Руоко, директор в Италианския технологичен институт.

На базата на този модел учените са анализирали взаимодействието на протеина Спайк на коронавируса, с който той се прикрепя за рецептора Ace2 и са съпоставили неговата способност да остане привързан. Те са установили с изненада, че тази способност е много по-малка от тази на вируса, причиняващ Тежкия остър респираторен синдром. Оттук е дошла идеята да се търси втори замесен в процеса рецептор.

„Така открихме, че, за да влезе в клетката, вирусът Sars-Cov-2, си служи също със сиаловата киселина, присъстваща в горните дихателни пътища и използвана също и от коронавируса, отговорен за БРИС“, казва Руоко.

Сега трябва да се разбере дали различната смъртност и заразност на коронавируса може да зависи от тези два пътя на проникване.

„Това може да изясни и защо има толкова случаи без симптоматика, но това е все пак само хипотеза, която предстои да бъде потвърдена, както и резултатите от изследването, които също трябва да бъдат потвърдени“, допълва експертът.

Второто изследване на Италианския технологичен институт, координирано от Джан Гаетано Тарталя от регионалното му представителство в Генуа, е открило, че протеинът Спайк, който взаимодейства с рецептора на сиаловата киселина се променя много между различните вирусни щамове. Това би могло да обясни големите разлики в поведението на вируса, наблюдавани при различните населения. При второто изследване учените са проучвали и как действа вирусът, за да се възпроизведе, след като е влязъл в клетката.

„Така видяхме, че освен да си служи с някои вече известни протеини, с които си служат и други вируси, има и други специфични протеини. Сред тези други специфични, десетина са споделени с вируса на СПИН“, казва Тарталя.

Учените подсказват идеята да се използват сред антивирусните средства, разработени в последните години за ХИВ, онези, които действат по един прицелен начин върху тези протеини. Но и в този случай данните от изследването трябва да бъдат потвърдени от международната общност.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Здраве

Течният сапун крие рискове за имунната система

публикувано

на

от

Виж цялата статия
сн. Pixabay

Мерките за предпазване от коронавируса са фокусирани върху спазването на добри хигиенни практики, целящи да осуетят разпространението му. На фона на глобалната здравна криза течният сапун заема видно място във всяко домакинство. Британска експертка, цитирана от в. „Дейли експрес“, обаче предупреждава хората да са внимателни в подбора на този артикул, тъй като определени съставки в него могат да отслабят имунната система.

Една от основните препоръки е ръцете да се мият често със сапун и вода в продължение на 20 секунди. В отговор пазарът за хигиенни продукти „експлодира“. „Трябва обаче да помислите два пъти за типа артикули, които купувате“, казва д-р Даяна Гол от интернет портала Doctor-4-U.

Според експертката две съставки, срещани в антибактериалния сапун, в действителност могат да отслабят защитните сили на тялото – триклозан и триклокарбан.

„Хубаво е, че хората попълват запасите си от антибактериални течни сапуни. Доказано е обаче, че определени противомикробни и противогъбични агенти, които се добавят към продуктите, могат да окажат неблагоприятно въздействие върху имунната система. Преди да закупите въпросните продукти, четете внимателно етикетите за триклозан и триклокарбан. По време на пандемията е особено важно да поддържаме здрава имунната си система. Въпреки че не са смъртоносни, тези съставки могат да отслабят имунитета ни и да ни направят по-податливи на зараза“, казва д-р Гол.

Силните синтетични химикали могат да лишат човешката кожа от полезни бактерии, които живеят върху нея и играят важна роля в защитните механизми. Сред опасностите, които крие употребата на антибактериални препарати, са развитието на устойчиви на антибиотици микроби, хормонални промени и отслабена имунна система.

Въпреки че във Великобритания няма официална забрана за използването им, някои брандове избягват да включват въпросните съставки в продуктите си.

Някои течни сапуни обаче все още съдържат триклозан и триклокарбан, заради което д-р Даяна Гол препоръчва внимателно да се четат етикетите на закупуваните продукти. С оглед на това експертката съветва хората да използват по-евтиния и надежден обикновен сапун с вода и да спазват правилото ръцете да се мият в продължение на 20 секунди.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Най-четено

Всички права запазени © BG VOICE е най-влиятелният български вестник в Чикаго, САЩ и Канада BG VOICE is the Bulgarian newspaper leader in Chicago, USA and Canada