Открийте ни и в

Интересно

Тел Авив – неочакван и свеж

Този град държава е и сред топ кулинарните дестинации на света

публикувано

на

ВЕНЕТА ПОПОВА

Тел Авив е като лимонана (така в Израел наричат лимонадата с много фреш от лимон и прясна мента) – неочакван, освежаващ и силен. Не може да те остави безразличен.

Уикендът в този град, който наистина никога не заспива, е великолепно преживяване за всички сетива, а като кулинарна дестинация е в топ класациите не само на Близкия изток, но и в света.

Ако кацнете в петък в Тел Авив, ще имате възможност да усетите града на „ръба на нервна криза“ – началото на шабат, уикендът е само на няколко часа, семейната традиционна петъчна вечеря трябва да се подготви, а плановете за нощ навън са все още млади. Задръстванията са сериозни, но с помощта на апликацията Waze (която местните използват дори когато отиват за хляб) или наемане на един от хилядите велосипеди или е-тротинетки придвижването не е проблем дори в час пик и благодарение на градската инфраструктура – user-friendly (приятелска) за възрастни и деца.

Плаж в Тел Авив

В този ден първото място, което си струва да се посети, е фермерският пазар на Namal – пристанището

с доковете в новия Тел Авив

В хангар N 12 през цялата седмица на вътрешните щандове, а само в петък и навън до следобедните часове и с участието на много производители, можете да усетите истинския вкус на Израел – поне 5 вида чери домати (изобретени именно тук), щанда с пресните сокове с безброй комбинации, подправките на региона, които осигуряват автентичния вкус на всяко ястие тук, месото и зеленчуците, които обикновено идват от някой кибуц, както и най-добрите фурми в света, за които локалният фолклор твърди, че кралят на Саудитска Арабия е откупил ексклузивно цялата реколта на една от плантациите.

В този хангар през цялата седмица можете да опитате и легендарните сандвичи с corn beef (варена пастърма), вариации на прясна паста, великолепна селекция от сирена, колбаси, риба, кафе. Всъщност не мисля, че бихте могли да се разочаровате от което и да е кафене в града. Израелците обичат кафето си силно и горещо.

Namal е локация и за разходки, откакто старите доковете бяха ремонтирани преди повече от 10 години. Децата имат огромно пространство за игри, каране на всевъзможни превозни средства и забавления, докато родителите пазаруват за шабат или релаксират. В един от хангарите се намира концептуалният магазин Comme il fau, който не бива да се пропуска.

Вечерта можете да посетите другия Namal, но в стария град Jaffo. Освен интересен подбор от ресторанти и кръчми старите хангари са превърнати в

арт средище с гостуващи събития

на местни творци.

В друга посока на града е една локация, която е само петъчна – арт пазарът за ръчно изработени изделия Nachlat Binyamin. Този жанр в Израел винаги ми се струва на ръба на кича, но без непременно да прескача границата. Всеки петък (понякога и вторник) посетителите имат достъп до безброй креативни хрумки за какво ли не – бижута, изделия за дома, дрехи, ръчен сапун…

Ако отидете дотам, непременно хапнете в някоя от кръчмите около зеленчуковия пазар Carmel хумус с пита и израелска салата, фалафел, туршия и кебап. Самият пазар е задължителен за разходка.

Отново ако сте в този район, се разходете по булевард „Ротшилд“ – „витрина“ на баухаус архитектурата в града. Много добри кафенета и ресторанти в тази част не само не липсват, но и са емблематични за Тел Авив.

Едно от популярните заведения в града

Всъщност освен кафето, което е „религия“ в Израел, закуската е издигната в култ. На закуска се сключват сделки, водят се преговори, създават се приятелства. Почти всички ресторанти и кафенета в Израел имат свое „закуска меню“. Обикновено е вариация от яйца, малка салата, мезета, сирена – лебане или фета, великолепна селекция от прясно изпечен хляб, маслини, масло. Има, разбира се, френски тост, сандвичи и леки коктейли, а кафето избирате от всички познати видове.

Така че закуските са закон. Аз бих пропуснала поне една в хотела, за да хапна навън. Така лесно и естествено разбираш как функционира

този град и държава

Поне половин ден и цяла вечер изкарайте в Jaffo – Стария град е сам по себе си музей на открито, автентично място във всеки смисъл. Около и до вековния Пазар на бълхите има поредица типични заведения, в които вечер може да се срещне уникално разнообразие от езици, нации и типажи. Едва ли бихте сгрешили в избора си, но Puaa и Raisa bar са добра идея по всяко време на деня. Великолепни салати, типичната шакшука (вариация на нашия миш-маш), кюнефе (кадаиф с прясно козе сирене и шам фъстък), риби от улова на рибарите на близкия пазар, сандвичи с разнообразни меса или авокадо с яйце.

В Тел Авив знаят как да използват старите места, да им намерят нова посока и да ги превърнат в топ локация и социална мрежа. Всичко това се случва с помощта и визията и на общината освен на частните предприемачи. Така освен старите докове (Namal) в новата и старата част на града, към които прехвърлиха нощни заведения и магазини, през последните 5 години бе реставрирана и старата жп гара Hatachana. Едно от заведенията там – Vicky Cristina, доби сериозен рейтинг заради великолепната винена (Cristina) и коктейлна и тапас листа (Vicky,) както и заради късния час на затваряне – 2 след полунощ. На гарата са разположени и магазините на някои местни дизайнери на дрехи и бижута, които също се отличават от европейските тенденции.

Друго място, което препоръчвам, е било

населено от немци колония

Те са основали и изградили един от първите модерни квартали по тези земи през XIX век (къщите са реставрирани и могат да се видят). Днес Сарона е великолепен иновативен модел на пазар за храна с десетки кафенета и ресторанти. Sarona market работи от почти 4 години и там могат се открият продукти от цял Израел и света, разположени на над 8000 кв. м. Там имат свои клонове – култовото заведение за закуска, което работи 24/7 Benedict, както и Max Brener – царството на шоколада във всички форми и метаморфози, включително на пица.

Facebook Коментари

Получавай BG VOICE по имейл
BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
23 коментара

Коментирайте

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Интересно

Германка сгъна 7 тигана за рекорд на Гинес (ВИДЕО)

публикувано

на

от

Виж цялата статия
Guinnessworldrecords.com

Феноменално силна германка сгъна с голи ръце седем тигана за една минута и постави Гинес рекорд в дисциплината, предаде агенция ЮПИ.

Постижението си Катлин Краузе регистрира по време на специално предаване за поставяне на Гинес рекорди на китайската обществена телевизия.

Германката подобри предишния рекорд, установен през 2014 година от американката Линзи Линдбърг. Тогава тя сгъна 6 тигана.

Първият рекорд в дисциплината беше поставен от полякинята Анета Флорчик в предаване на испанската телевизия през февруари 2008 година с 5 сгънати тигана.

Facebook Коментари

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Интересно

Открадната корона от 18-и век се върна в Етиопия след десетилетия

публикувано

на

от

Виж цялата статия
сн. АП/БТА

Церемониална корона от осемнадесети век, открадната преди две десетилетия, се върна в Етиопия, съобщи Асошиейтед прес.

Короната била задигната от Етиопия през 1993 г. и бе открита в Ротердам през октомври миналата година. Правителството на Нидерландия предаде реликвата на етиопските власти.

„Това е исторически ден за нас“, каза етиопският министър на културата и туризма Хирут Касау. „Все още не знаем как короната и други артефакти са откраднати и изнесени от Етиопия“, добави той. Сред другите задигнати реликви е разпятие.

Правителството на Нидерландия обяви в официално съобщение, че короната е собственост на Етиопската православна църква. Тя е открадната от храма „Св.Троица“ в село Челекот. Короната принадлежала на етиопски пълководец от осемнадесети век, който я дарил на храма в селото в северната част на страната.

Години наред короната е била в ръцете на Сирак Асфау, холандец от етиопски произход, става ясно от съобщението. Той се свързва с външно министерство миналата година с посредничеството на арт детектива Артур Бранд, „за да обсъдят как да върне този важен културен артефакт“.

„Каза ни, че някой му поверил короната да я пази. Но след като осъзнал, че е от етиопски произход, той отказва да я върне на притежателя й и я пази двадесет и една години“, уточни министърът на културата.

Короната е изложена в етиопския национален музей в столицата Адис Абеба за няколко дни и след това ще бъде върната в църквата в Челекот.

Facebook Коментари

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

Интересно

Скрити камери в гробницата на Тутанкамон. Възможно ли е там да е погребана Нефертити?

публикувано

на

от

Виж цялата статия
сн. АП/БТА

Египетски археолози откриха скрити камери в 3400-годишната гробница на Тутанкамон, които може да са последният дом на „загадъчната“ царица Нефертити, съобщи в. „Дейли мейл“.

Нефертити е управлявала Египет от 1353 г. пр. н. е. до 1336 г. пр. н. е. Тя е била или майка, или мащеха на Тутанкамон.

Египтолозите мислят, че е погребана в Долината на царете, но гробницата й така и не е намерена.

Екип от археолози, ръководени от бившия министър по въпросите на паметниците на културата Мамдух ел Дамати от университета Ейн Шамс, използва радар, за да разкрие тайните на древната гробница. Радарът откри коридори близо до погребалната камара на Тутанкамон, които изглежда водят към голямо помещение с широчина 10 м и височина 1,8 м. То е на същата дълбочина като камерата на Тутанкамон. Някои египтолози мислят, че може да е липсващата гробница на Нефертити.

Специалистите не знаят дали голямото помещение е свързано с гробницата на Тутанкамон, но фактът, че е перпендикулярно на основната камера, предполага да има връзка.

Според някои египтолози Нефертити е управлявала преди Тутанкамон, но гробницата й така и не е открита. Заради влиянието й тя би трябвало да има гробница в Долината на царете.

Екипът на Мамдух ел Дамати е проверявал теория, че гробницата на Тутанкамон е необичайно малка за фараон и затова би трябвало да има неоткрити камери. Нефертити е била съпругата на фараона Ехнатон, като вероятно е била дъщеря на друг фараон. Възможно е да е управлявала паралелно на Тутанкамон.

Нефертити и Ехнатон са имали шест дъщери, но се смята, че Тутанкамон не е бил неин син. Според ДНК изследвания Ехнатон е бил баща на Тутанкамон, т.е. Нефертити е била негова доведена майка. Нефертити е изобразена в много храмове – ходеща зад Ехнатон, но често и самостоятелно в пози на фараон. Как е умряла, не е известно. Смята се, че това е станало шест години след смъртта на съпруга й. Възможно е тя да е жертва на чумата, застигнала Египет по това време.

През 1331 г. Тутанкатен променя името си на Тутанкамон и премества столицата в Тива, където умира през 1323 г. пр. н. е. Гробницата му е открита през 1922 г. от английския археолог Хауърд Картър.

Британският археолог Никълъс Рийвс, работил много в Долината на царете, каза, че стритата камера не е където е очаквал. Според него тя би трябвало да е по-скоро на север, а не отдясно. Той подкрепя теорията, че в нея са останките на Нефертити. Рийвс каза пред сп. „Нейчър“, че ако Нефертити е погребана като фараон, това ще е най-голямото археологическо откритие на всички времена.

Според египтолога Ейдън Додсън от университета на Бристол втората гробница може да не е на Нефертити, а на принцеса от времето на Тутанкамон.

Facebook Коментари

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Реклама
Реклама

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Най-четено

Всички права запазени © BG VOICE е най-влиятелният български вестник в Чикаго, САЩ и Канада BG VOICE is the Bulgarian newspaper leader in Chicago, USA and Canada