Открийте ни и в

ВКУСНО

Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

Бисквитите се смилят на фино. Слага се към тях стопено масло и канела. Омесва се добре. Сместа се нанася в кръгла тава с диаметър 22 см. Притиска се с лъжица добре. Слага се в хладилник да стегне.

100 г шоколад се слага в тиганче и залива с прясно мляко, на ниска температура се оставя да се разтопи. Поръсва се с разтворимо кафе. Охлажда се.

В купа се разбива за минута на ниски обороти сирене крема. Добавя се захар, кисело мляко, яйца и хубаво се разбиват. Към тях се слага 1 с.л. от нарязания на дребно шоколад и разтопения с мляко шоколад. Леко се размесва да се получи мраморна шарка.

Половината смес се сипва върху бисквитения блат. Покрива се с половината останал нарязан на дребно шоколад. Слага се останалият крем с яйца и сирене и се поръсва с останалата част от нарязания на дребно шоколад.

Чийзкейкът се пече в предварително затоплена фурна на 150℃ в най-ниската част за 35 мин.

Не се изважда, а се оставя за половин час леко отворена вратичката, а фурната се изключва. Изважда се и след като изстине напълно, се нарязва и сервира.

 

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

⇩ Коментирайте ⇩

Най-четено

ВКУСНО

Лесни мъфини със сладко

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Не ви трябват завъртени рецепти, а една изпитана рецепта за мъфини, с която за зарадвате близките си.

Разбиваме яйцата. Добавяме захарта. Пресяваме брашното и го смесваме със содата. Добавяме ги към разбитите яйца.

В сместа наливаме олиото и водата. Разбиваме до хомогенна смес – кексово тесто.

Сипваме сладкото и объркваме отново.

Сместа се разпределя в силиконови или хартиени формички за мъфини.

Кексчетата се пекат във фурна до готовност около 25 мин.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Гнезда от кайма с вкусна плънка

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Гнездата от кайма са винаги добра идея, когато вкъщи всички са гладни или чакате скъпи приятели на гости.

Накиснете стария хляб в млякото. Смесете ситно нарязания лук, каймата и яйцето. Добавете изцедения хляб и разбъркайте до еднородна смес.

Прибавете босилека, червения и черен пипер на вкус, като разбърквате след всеки добавен продукт.

Оформете 4 броя кюфтета под формата на гнезда – с кухина в средата, запържете ги в тиган с малко олио, само от едната страна, за 3-4 мин.

Поставете в тава алуминиево фолио и го намажете с олио, поставете гнездата върху него.

Разрежете доматите на кръст и ги залейте с вряла вода, за да премахнете ципата по-лесно от доматите. Премахнете семенната част от тях и ги нарежете на малки кубчета.

Нарежете кашкавала на малки кубчета и смесете с доматите.

Разпределете плънката по гнездата и я намажете с разбитото яйце.

Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете за 15-20 мин.

Нарежете на ситно перата от лук и поръсете върху плънката върху приготвените гнезда от кайма.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Свинско с гъби и заквасена сметана

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Махнете по-грубите пънчета. Нарежете гъбите.

В голям тиган разтопете маслото на умерен огън. Задушете месото и от двете страни, докато се зачервят.

Добавете праза и го задушете 3 мин., докато омекне. Добавете виното и бульона. Кипнете ги леко. Покрийте тигана и намалете огъня. Оставете да къкри 10-15 мин.

Извадете свинското бонфиле и го запазете топло. Добавете гъбите в тигана. На умерено силен огън сгъстете соса.

Намалете огъня. Добавете сметаната и я оставете да ври 1 мин.

Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Залейте месото със соса и сервирайте.

Това ястие върви с гарнитура от ориз или картофено пюре. За да е идеално вкусно и красиво, може да си приготвите и домашни питки.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Предишна публикация:
ГЛЕДАЙ: Концерта „BG VOICE на 10“

Затвори