Сега е сезонът на ягодите. Освен че са едни от най-вкусните и приятни плодове, те са и много здравословни. В тях се съдържат диетични фибри, калций, желязо, магнезий, калий, витамин С, витамин А, фолиева киселина и още множество хранителни вещества. Затова не е чудно, че ягодите имат толкова полезни свойства. Едно от важните качества на ягодите е, че те подобряват функцията на сърцето, тъй като съдържат високи нива на антиоксиданти и флавоноиди. Според изследване тези фенолни съединения допринасят за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, тъй като намаляват лошия холестерол. Според учени консумацията на 3 или повече порции седмично при жените в млада и средна възраст намалява с 34 процента вероятността от сърдечен удар в сравнение с тези, които ядат по малко от плодовете. Причината е, че високите нива на антоцианини в плодовете отпускат кръвоносните съдове, помагат за
понижаване на кръвното налягане
