Петровите пости продължават до Петровден - 29 юни, когато по традиция се отгоява с петровска ябълка, а на масата се слага петровско пиле. Всяка година продължителността на този летен пост е различна поради обвързаността му с Великден. Петровите пости започват от понеделник след Петдесетница. Освен кратък този пост е и сравнително лек, разрешена е консумацията на риба с изключение на сряда и петък. Позволено е хапването на морски продукти и на 24 юни - Еньовден, без оглед какъв ден от седмицата се пада. Корените на този период датират от времената на снизходинието на Светия Дух върху апостолите след Възкресението и Възнесението на Исус Христос. Както знаете, след появата на Светия Дух Христовите ученици получиха дара на общуване на всички езици на света, за да разкажат на различните народи за Бога. Точно една седмица апостолите празнуваха уникален феномен, а след това започнаха да постят, за да очистят душата за предстоящата служба на Бога. Постът е посветен на двама апостоли - Петър и Павел, и именно в деня на почитането на тези апостоли завършва въздържанието. Църквата прославя Петър и Павел за тяхната твърдост и лека мъдрост. Този период се наричаше популярно „петровска гладна стачка“. Интересно е, че времето на духовно въздържание на християните просто спада към времето, когато хората са изчерпали стари запаси, а новата реколта все още не е узряла. Първите споменавания за пост датират от III век, времето, когато в Константинопол е назначен денят на празника на главните апостоли Петър и Павел. Първоначално се наблюдава въздържание, само тези, които по здравословни или по някаква друга причина не са успели да постит по време на Великия пост. Постът на Петър става традиционен едва през 11 век. В миналото се вярвало, че който не спазва постите, ще му се появи краста. Според народните вярвания през периода на Петров пост ръкоделието и шиенето са забранени. Смята се, че по този начин можете да си ушиете щастието, дадено от Бога. Не трябва да вземате заеми, рискувате да останете без доходи през следващите няколко години. Не провеждайте ритуали за гадане или конспирация, в противен случай ще привлечете неприятности и ще останете без Божията подкрепа. Последният ден от постите - 28 юни - се спазва строг пост - без олио и вино. През другото време не се консумира месни, млечни продукти и яйца. По време на Петровите пости сезонни зеленчуци и плодове са ягоди, череши, кайсии, малини, царирадско грозде, джанки, аспержи, грах, бакла, зелен фасул, пресни картофи, краставици, домати, зелени салатки, репички, моркови, гъби, тиквички, чесън, лук, зелени подправки. Освен това в менюто си можете да включите ориз, зрял фасул, леща, царевица, булгур, нахут, амарант, киноа, просо, жито.
