Създадена в Чикаго от имигранти в началото на 20 век, една малка месарничка се превръща в мощен доставчик на месо за милионите бургери за Big Mac и McChicken, които и днес всеки ден се изтърколват от поточните линии към ресторантите на McDonald’s по света. Днес компанията носи името OSI и в нейните заводи в десетки страни в света месото се произвежда, след това се замразява и после се транспортира, готово да бъде подгрято отново и допълнено с кисели краставички, специален сос и питки със сусамови семена. Макар че малцина я знаят по име, OSI е една от най-големите непублични компании в САЩ. Без много шум, базираната в Аурора, Илинойс, компания произвежда месо за веригата заведения за бързо хранене от

повече от половин век
Той им осигурява парите
започва да увеличава клиентите