Пловдив – градът, избран да е европейска столица на културата през 2019 година, влезе в новините с разфасоването на прасета на площада по Коледа. Събитието беше насрочено да се проведе на втория ден на Коледа пред сградата на общината под егидата на кмета Иван Тотев. Идеята на градоначалника целеше "спазването на българските традиции около Коледа". Самият Тотев анонсира събитието на заседание на общинския съвет. "На 26 декември община Пловдив организира един ритуал, който има за цел спазването на българските традиции около Коледа. И тъй като вече много хора, особено сред по-малките пловдивчани, нямат възможност да ходят по селата и да се запознават отблизо с традициите, то ние в община Пловдив решихме да направим така, че традициите да дойдат в града. Имаме една прекрасна коледна елха пред община Пловдив и на 26-и там ще приготвим по стар български обичай заедно с коледари, облечени с коледни облекла – както са коледарите – с геги, с гевреци, и с помощта на Ути Бъчваров ще разфасоваме две прасета", обясни Тотев. Той обяви, че всички са поканени да се спази тази традиция – със скара, вино, хляб, кисели краставички и лютеница. Градоначалникът се извини, че общината не може да фактурира повече от две прасета. Освен свинското на своеобразния български коледен панаир ще има още занаятчии, които ще приготвят традиционен коледен хляб, също така винари и други. Месото ще бъде безплатно, като общинска полиция и охрана ще следят за спазване на обществения ред. Пред местни медии Тотев коментира, че прасетата няма да бъдат заклани на площада, а само ще бъдат разфасовани и сготвени от Ути Бъчваров. По думите му това е проект, който е свързан с българските традиции и не бива да бъде свеждан само до двете прасета на площада. "Имаме цяла глава в програмата на Европейска столица на културата, която се казва „Регионали”, като ще имаме различни събития. Част от проекта е опазване на българските традиции. Това, което плануваме в коледните дни, не бива да го принизяваме, като "две прасета на площада". Това ще е културно събитие с народни изпълнители, които ще пресъздадат българските обичаи на Коледа", обясни Тотев. Ден по-късно обаче той промени тезата си и обясни, че изобщо не е имало такава идея, а думите му били с цел да предизвика провокация и дебат. И даде да се разбере – че разфасоване няма да има. "Експериментът и провокацията, която искахме да направим в контекста на старта на "Пловдив 2019", трябваше да продължи поне 24 часа. Това беше много хубав социален експеримент", обясни той.