Има два типа хора - едните си умират за люти храни, а другите не могат и да ги вкусят. Ако сме от първите, вероятно често си похапваме пикантни чушлета, които са перфектна комбинация с почти всяко ястие. Освен изцяло вкусово удоволствие обаче лютите чушки имат и една вероятно неочаквана полза за здравето ни. Три люти чушлета съдържат толкова витамин С, колкото цял килограм лимони. Може би на този уникален състав на лютите чушки се е дължало здравето на българина в миналото, който не е сядал на трапезата без любимата си огнена подправка. След експеримент, проведен в Италия, продължил осем години и включващ 23 хиляди участника, учени установяват, че консумацията на люти чушки четири пъти седмично намалява риска от смъртоносен сърдечен удар или коронарна болест с около 40%. Пикантните зеленчуци успяват да подпомогнат сърдечното здраве дори на хората, чиято диета не е никак здравословна и включва вредни за сърдечно-съдовата система храни. Смята се, че този положителен ефект се дължи на веществото капсацин. То предизвиква лютия вкус, а междувременно има и силен противовъзпалителен ефект. Въпреки това учените ни предупреждават, че не можем да разчитаме само на лютите чушки да пазят сърцето ни здраво. Вижте и други ползи от тяхната консумация: Лютите червени чушки са мощен афродизиак, особено при мъжете. Лютите чушки помагат за концентрацията и добрият успех в училище. Децата, които не се справят с ученето и имат ниски оценки, могат да похапват от пикантните зеленчуци, защото те стимулират умствената дейност. Парещият зеленчук лекува хрема и настинка. Спомагат за доброто функциониране на дихателната система и смъкват високата температура. Намаляват стреса значително. Регулират нервите и агресията и заместват всички успокоителни. Лютите чушки са идеален заместител на хапчетата за сън. Сгряващите действия на лютите чушки намаляват напрежението и помагат да заспите по-бързо и спокойно. Благоприятни са за дами с гинекологични неразположения, премахват стреса и напрежението и балансират работата на яйчниците. Даряват косата с естествена красота и хубав растеж, понеже подобряват кръвообръщението на тъканите. Лютите чушки правят имунната система по-силна. Имат в себе си много повече витамин С в сравнение с друга здравословна храна. Надминават дори лимона. Увеличават доброто настроение и спомагат за по-пълноценен живот. Смъкват с лекота излишните килограми. Чушките са отличен помощник в хранителните режими за отслабване. Действат добре на метаболизма и чрез тях тялото изхвърля по-лесно токсините. Намаляват желанието за консумация на сол. Заради своя плътен и пикантен вкус, те заместват идеално солта и така използването й се свежда до минимум. Храносмилането е много по-лесно, понеже стимулират секрецията на жлъчния сок. Отстраняват депресивните и меланхоличните състояния. Възвръщат успешно жизнената енергия и удовлетворението от живота. Лютите чушки предотвратяват заболявания на дихателната система. Стимулират правилното функциониране на дихателните пътища, предпазват от астма и проблеми с белите дробове. Не позволяват на организма да развие диабет тип 2. Увеличават по здравословен начин апетита и значително намаляват холестерола. Ако тези ползи са ви се сторили значими за цялостното подобряване на вашето здраве, сега е моментът да си похапнете порция люти чушки, за да се почувствате чудесно. Червеният лют пипер пък има редица полезни свойства: обезболяващо, противовъзпалително, локално дразнещо, сгряващо, отхрачващо, антипиретично, възбужда апетита, вазодилатиращо и вазоконстрикторно средство, укрепва имунитета. За локално раздразнение нанесете пластир от лют червен пипер, той се използва за лечение на настинки и ревматични болки. Аналгетичното свойство на лютия червен пипер се дължи на способността на веществото капсаицин да абсорбира невропептида, който води до болезнени импулси по дължината на нервните окончания. При недостатъчно кръвообръщение на долните крайници се правят горещи вани с разтвор от лют пипер, което има затоплящ ефект. При сърдечен удар лютият пипер може да бъде безценен - замества нитроглицерина, защото в зависимост от състоянието на организма може да разшири или стесни кръвоносните съдове.