Знаете ли, че въпросът откъде идва сладоледът е една от гастрономическите загадки, които вероятно никога няма да получат истинския си отговор. Смята се, че първият сладолед е направен в Китай или древна Персия. Там за първи път е създаден десерт с плодове и натрошен лед или планински сняг. Но това можеше да се случи и в друга страна, където ледът е лесно достъпен, както и сладката част, която се слага в него. Отначало сладоледът беше без мляко и без бита сметана. Най-голяма популярност придобива в Италия, където преди любимият десерт е сорбето – смес от натрошен лед, захар и различни аромати. Минаха няколко века и най-накрая се появи сладолед, подобен на днешния, с мляко и сладка сметана. Смята се, че сладоледът, какъвто го ядем днес, е направен за първи път в Неапол, Италия, през 18 век.