Близо 2 месеца след като приключи Великият пост, православният свят отново навлиза в нов постен период – Петровите пости. Първата неделя след Петдесетница е посветена на всички светии. Отците на Църквата са установили този празник по три причини. Първо - да ни посочат плодовете, с които слизането на Светия Дух изпълни нетленната действителност, духовния свят. Второ - да ни напомнят, че има много герои на вярата, които със съвършен живот и с жертвена изповед са служили на Бога и са увенчани от Него с "венеца на славата", но са останали безименни и неизвестни за света. И трето - да се съберат всички светии в един ден, за да се знае, че те са живели и просияли със силата на Единия Спасител Иисус Христос. На Петрови заговезни е последният ден, в които християните могат да ядат яйца, месо, мляко и млечни продукти. Пости се от яйца, млечни продукти и месо, но в дните, различни от сряда и петък, се разрешава риба. Задължителният строг пост продължава до края на вечерното богослужение преди Петровден, който е винаги на 29 юни. След Заговезни ястията задължително трябва да са постни. Сред тях има сарми или чушки с ориз или боб, жито, мед, баница с киселец или спанак, или тиква, компот от пресни или сушени плодове. На Петрови заговезни имен ден празнуват Панайот, Пантелей, Панчо.
