Китайски учени препоръчват плодове за обяд и зеленчуци за вечеря, без снаксове между храненията, срещу рак и сърдечносъдови болести, съобщи в. "Дейли мейл". Специалистите от медицинския университет в Харбин са търсили връзката между хранителните навици и здравето, като са анализирали данни за повече от 21 000 американци на възраст над 30 години, участвали в национално изследване от 2003 г. до 2014 г. Резултатите показват, че скорбялните снаксове между храненията увеличават риска от смърт с 50 процента, а от смърт от сърдечносъдово заболяване с 44-47 процента.
Западният модел обяд - с рафинирани зърнени храни, сирене и колбаси (т.е. сандвич) увеличава с 44 процента риска от смърт от сърдечносъдово заболяване. Консумацията на плодове, зеленчуци и млечни продукти по определено време обаче намалява риска от преждевременна смърт от различни болести. Всеки модел на хранене на участниците е категоризиран според предпочитанията, както и според похапванията между храненията. Западният модел на вечеря съдържа предимно рафинирани зърнени храни, твърди мазнини, захари и яйца. Ако той бъде заменен със зеленчуци, рискът от смърт от сърдечносъдова болест намалява с 23 процента и с 31 процента по друга причина.
