По-скъпа ще е тази година трапезата на българина за Бъдни вечер. Въпреки че се приготвят постни ястия, цените на основните продукти са скочили три пъти в сравнение с миналата година.
Проверка по магазините установи, че в момента килограм зрял фасул излиза между 6 и 8 лева, а свинският врат без кост може да се купи за 6-6,50 лева килограмът.
Причината за високите цени на фасула е лошата реколта през тази година, коментира шефът на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
Освен това през последните години има значителен спад на производството му у нас, което също допринася за поскъпването. Влияние оказват и по-високите цени на горивата, коментира Иванов. Според експерти у нас се продава и много вносна продукция, предимно от Казахстан, Китай и други държави.
Свинското пък поевтинява заради голямо производство в Европа, което натиска цените на родната продукция надолу. Пазарът е залят със свинско месо от ЕС, понеже в Китай са затворени за продукция на ЕС, а цените са убийствено ниски, коментира още Димитров пред БНР.
В търговската мрежа буркан зелеви листа в момента е около 4 лева, а оризът върви от 3.40 до над 5 лева за кило. Брашното на дребно се продава за 1.60 лева за кило, а захарта гони 2 лева за кило. Само при свинското и ябълките цените се запазват на нивата от миналата година.
Традицията повелява трапезата на Бъдни вечер да бъде богата, за да бъде и предстоящата година плодородна. На масата се слагат 7 ястия, предимно храни, които набъбват, за да се увеличава и набъбва и късметът на стопаните.
Между 40 и 60 лева излизат ястията за трапезата за Бъдни вечер, ако ги поръчаме от ресторант. Много заведения вече са пуснали готови менюта със седем ястия, а други предлагат всяко отделно, като цената е на килограм. В менюто са включени зелеви сарми, боб, погача, тиквеник, а някои предлагат и вино.
