По време на пандемията с COVID-19 експертите смятат, че по принцип е по-добре да се виждате с близки и приятели отвън, а не вътре в къщите или в затворените помещения на заведенията или кафенетата. Зстади това много градове и щати да са поставили по-тежки ограничения за хранене на закрито. Някои забраняват отварянето на заведенията за хранене напълно. Но тъй като летните месеци свършват, мнозина се чудят как ресторантите ще могат да работят на открито, безопасно и ефективно при по-студено и снежно време. Чикаго има нестандартен начин за решаването на този проблем. Градът предлага хората да представят идеите си как ресторантите да са отворени и да имат маси навън през зимните месеци. Администрацията на града дори предлага 5,000 долара на хората с най-добри хрумвания. „Пандемията COVID-19 донесе най-различни предизвикателства за жителите на Чикаго и на собствениците на бизнеси“, се казва в съобщението за състезанието. В предизвикателството ще има трима финалисти, измежду които ще се избере големият победител,който ще отнесе наградата от 5 000 долара. Някои решения, които ресторантите вече разглеждат, са одеяла за многократна употреба, подмяна на външните метални маси и столове и добавяне на отоплителни уреди и повече зеленина, когато времето стане по-студено.
