Японски дизайнер печата храна на 3D принтер. Рьосуке Сакаки, който е и технолог на корпорация „Дентсу“, разработил нова технология за приготвяне на традиционното в Япония суши. Въпреки успеха си той признава, че резултатите не са идеално съотношение между качество и цена. Сакаки обаче прогнозира, че до 30 години ще стане напълно възможно създаването на вкусна и евтина храна на 3D принтер. Според него през следващите 5 години отпечатването на храна все още ще е скъпо. Предвид темповете, с които се развива техниката и се увеличава броят на потребителите на подобни продукти обаче, отпечатаното суши ще стане по-евтино от обикновеното, смята Сакаки. За да се постигнат същите качества като на натуралното суши, вероятно ще са необходими поне още 30 години. За да стане вкусно, е необходима правилна текстура, а това е сложен процес, обяснява изобретателят. Дизайнерът смята, че с помощта на съществуващите в момента 3D принтери това е трудно осъществимо. Необходими са принтери, които
печатат на клетъчно и молекулярно ниво
