Историята на кафето може да се проследи назад във вековете и както може да се очаква, тя е свързана и с много легенди. Една от тях е за етиопския пастир Калид (или Калди), живял през IX век. Той забелязал, че козите му, след като са пасли листа и плодове от определен вид храст, ставали доста игриви. Любопитството го накарало и той да опита от плодовете на този храст и почувствал необикновен прилив на сили и добро настроение. Според друга легенда първите, установили ободряващия ефект на кафето и възползвали се от него, били монаси от християнските манастири в Етиопия. Те приготвяли отвара от плодовете на кафето, което им

помагало да преодолеят изтощението
дълго време се приемало като скъпо и недостъпно
 Как въздейства върху здравето ни
по-рядко са застрашени от паркинсон