Page 43

31 март - 6 април 2021 г.

VOICE

СВАЛЕТЕ СИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ

BG LINKED

И ПУБЛИКУВАЙТЕ БЕЗПЛАТНА МАЛКА ОБЯВА В РЕАЛНО ВРЕМЕ

азбиваме яйцата и захарта.

В киселото мляко добавяме со-

дата и разбъркваме да шупне,

след което добавяме към яйцата и пак
разбиваме.

Добавяме постепенно брашното,

разбиваме и към него добавяме вани-
лията.

След като разбъркаме всичко, доба-

вяме олиото и бъркаме до получаване
на гладка смес.

Печем кекса на 180 градуса в пред-

варително загрята фурна за около 30-
40 мин.

По избор и вкус добавете половин

настъргана ябълка и половин банан -
настърган.

След като се изпече и поизстине, за-

ливаме с шоколадовата глазура и при-
бираме за 1-2 часа, или колкото е необ-
ходимо, да се стегне в хладилника.

ахнете по-грубите пънчета. На-
режете гъбите.

В голям тиган разтопете мас-

лото на умерен огън. Задушете месото
и от двете страни, докато се зачервят.

Добавете праза и го задушете 3 мин.,

докато омекне. Добавете виното и бу-
льона. Кипнете ги леко. Покрийте тига-
на и намалете огъня. Оставете да къкри
10-15 мин.

Извадете свинското бонфиле и го за-

пазете топло. Добавете гъбите в тигана.
На умерено силен огън сгъстете соса.

Намалете огъня. Добавете сметаната

и я оставете да ври 1 мин.

Подправете със сол, черен пипер и

индийско орехче.

Залейте месото със соса и сервирай-

те.

Това ястие върви с гарнитура от ориз

или картофено пюре. За да е идеално
вкусно и красиво, може да си приготви-
те и домашни питки.

Да ви е сладко!

Шоколадов кекс

от тефтера

на баба

Свинско с гъби

и заквасена сметана

яйца - 4 бр.

захар - 1.5 ч.ч.

брашно - 2.5 - 3 ч.ч.

кисело мляко - 1 ч.ч.

сода - 1 ч.л.

олио - 3/4 ч.ч.

ванилия - 2 пакета (може 1 бр.

ванилова захар)

ябълки - 1 по избор

банани - 1 по избор

За шоколадовата глазура

шоколад - 250 г разтопен

масло - 50-100 г

разтопено

Продукти

300 г печурки

25 г масло

500 г свинско бонфиле

2 малки стръка праз, нарязани

на тънки ленти

50 мл бяло вино

50 мл свински бульон

300 г заквасена сметана

1 ч.л. сол

1 ч.л. черен пипер

щипка индийско

орехче