21 - 27 април 2021 г.
43
BG
VOICE
СВАЛЕТЕ СИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ
BG LINKED
И ПУБЛИКУВАЙТЕ БЕЗПЛАТНА МАЛКА ОБЯВА В РЕАЛНО ВРЕМЕ
В
блендер смиламе бисквитите.
Нарязваме на тънки резенчета
ягодите.
В купа разбиваме сладкарската сме-
тана до сгъстяване.
В тенджера сипваме прясното мляко
и захар. Загряваме и добавяме браш-
ното и царевичното нишесте, които
предварително са били разтворени в
200 мл прясно мляко.
Добавяме жълтъка и варим млечния
крем на бавен огън до сгъстяване, като
бъркаме непрекъснато.
Махаме от котлона, добавяме вани-
лията и маслото, разбъркваме хубаво
и оставяме кремът да се охлади леко.
Прибавяме разбитата сметана и смес-
ваме внимателно с шпатула.
В купички или чаши на дъното слага-
ме от смлените бисквити. Нареждаме
парченца ягоди по стените на чашите,
след което пълним с крем.
Заглаждаме и отгоре поръсваме със
смлени бисквити. Декорираме с ягоди
и листенца мента.
Оставяме кремът да се охлади и под-
насяме.
Е
то ви една ефектна идея, с която
може да впечатлите и най-взиска-
телните си гости.
Начукваме филето, като краищата из-
тъняваме добре. Ръсим с лимонов сок,
сол, черен пипер. Престоява малко.
По дължина на филето нареждаме
краставичките и кашкавала, нарязани
на лентички, гъбите, нарязани на ситно,
малки парченца масло.
Завиваме на руло, изтъняваме добре
краищата и заостряме във вид на вре-
тено.
Леко овалваме филето в брашно, раз-
бъркано с малко босилек, риган и чер-
вен пипер.
В тиган с олио пържим вретеното по
2-3 минути от всяка страна. След това
слагаме в тавичка и заливаме с виното.
Запичаме руладините във фурна за
15 мин.
Да ви е сладко!
Млечен крем
ванилия
с ягоди
Пилешко
вретено
Продукти
»
пилешко филе - 400 г
»
кисели краставички - 2 бр.
»
кашкавал - 50 г
»
гъби - 1 ч.ч. от консерва
»
лимонов сок
»
бяло вино
»
черен пипер
»
сол
»
брашно
»
босилек
»
риган
»
червен пипер
»
олио - за пържене
Продукти
»
бисквити - 150 г какаови
»
ягоди - 300 г + за декорация
»
сладкарска сметана - 200 мл
»
прясно мляко - 1 л
»
захар - 1 ч.ч.
»
брашно - 75 г
»
царевично нишесте - 60 г
»
жълтъци - 1 бр.
»
ванилия - 1 пакетче
»
краве масло - 30 г
»
мента - листенца
за декорация