Като цяло кафето е енергийна напитка с множество ползи за здравето. В допълнение, ниското съдържание на калории и кофеин в кафето може да подпомогне загубата на тегло. Но е важно да внимавате как и колко пиете. Специалистите предупреждават, че не трябва да приемате повече от 400 mg кофеин на ден и избягвайте консумацията на кофеин няколко часа преди лягане. Кафето е най-популярната сутрешна напитка, консумирана в целия свят. Всъщност населението на света консумира 160 милиона опаковки кафе годишно. Кафето, което е много предпочитано поради функцията си за повишаване на енергията, също може да помогне за отслабване. Кафето съдържа хранителни вещества като ниацин, калий, магнезий и антиоксиданти, които могат да подобрят здравето на храносмилането, да поддържат мускулната функция и да доведат до по-добро здраве на сърцето. Също така съдържа кофеин, който може да засили метаболизма, да увеличи енергията и да насърчи загубата на тегло. „Кафето, когато се консумира в умерени количества и без добавени подсладители, може да ви помогне да отслабнете и може да бъде от полза за цялостното ви здраве“, казват диетолози. Те препоръчват да се пият четири чаши кафе от 8 унции (400 мл кофеин) на ден. да се възползвате от здравословните предимства на кафето и да отслабнете. Ето някои от ползите за здравето и загубата на тегло от тази повишаваща енергията напитка: Загубата на тегло е свързана с калориен дефицит, когато консумирате по-малко калории, отколкото изгаряте. Популярен начин за постигане на калориен дефицит е да ядете по-малко калории от нормалния прием на калории. Черното кафе е идеална напитка за отслабване, тъй като съдържа по-малко от 5 калории на порция. Въпреки това то е с ниско съдържание на калории, ако го пиете само обикновено. Докато черното кафе е с ниско съдържание на калории, то може бързо да увеличи калориите, захарта и мазнините, когато се добавят различни млека и захари. Метаболизмът е процес, чрез който тялото разгражда хранителните вещества и използва калориите от храната през целия ден. Кофеинът, стимулант, открит в кафето, е едно от няколкото вещества, които могат да увеличат основния ви метаболизъм, известен също като скоростта на изгаряне на калории в покой. Проучване от 2018 г. установява, че участниците, които пият различни количества кафе в продължение на два месеца, имат повече от метаболита, продукт на метаболизма. По-високият или по-бърз метаболизъм ще ви позволи да изгорите повече калории в покой или по време на физическа активност, което може да доведе до загуба на тегло. Има нарастващ брой изследвания за това как консумацията на кафе е положително свързана с основния метаболизъм, но е важно да се има предвид, че метаболизираме храната и напитките с различни скорости. Докато кафето може да повиши скоростта на метаболизма на един човек, то може да не увеличи скоростта на друг . Апетитът се влияе от няколко фактора, включително вида на храната, която ядете, нивата на физическа активност и хормоните. Въпреки че няма достатъчно изследвания, за да се определи причинно-следствената връзка на кофеина, който намалява апетита, проучванията показват, че той може да намали нивата на грелин, хормонът, който ви кара да се чувствате гладни. Друго проучване от 2014 г. установи, че пиенето на кафе ежедневно повишава чувството за ситост и намалява приема на храна само за четири седмици, в зависимост от нивата на грелин на участниците. Докато кафето има много ползи за насърчаване на загуба на тегло, то има и потенциални недостатъци. Някои кафе напитки съдържат твърде много калории и захар. Когато пиете кафе, за да отслабнете, най-добре е да избягвате добавянето на калории към напитката си. Може да е изкушаващо да добавите мляко или захар към кафето си, но консумирането на повече калории от нормалния ви прием ще ви попречи да имате калориен дефицит, за да отслабнете, и вместо това ще ви накара да наддадете на тегло. Кофеинът може да намали съня. Недостатъчният сън е свързан с повишен апетит и глад, особено за висококалорични храни. Проучвания приписват липсата на сън на повишаване на грелин, хормонът, който регулира чувството на глад, което може да доведе до повече консумация на калории и наддаване на тегло. Кофеинът в кафето блокира аденозиновите рецептори, които причиняват сънливост, което ви кара да се чувствате по-будни. За качествен сън и регулиране на хормоните специалистите препоръчват да изключите кофеина поне шест до седем часа преди лягане .