Открийте ни и в

ВКУСНО

Kавърма със свинско, гъби и чушки

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета, чесънът и лукът – на тънки филийки, а червените чушки и зелените чушки и гъбите – на лентички.

В дълбок тиган се налива олио и се сгорещява, слага се нарязаното на парчета месо, поръсва се с малко сол и черен пипер. Всичко се разбърква и се слага капак върху тигана.

Когато месото се запържи, се прибавят чесънът и лукът, а малко по-късно – чушките и гъбите. Ястието се оставя да се готви под капак, като се разбърква периодично.

Щом зеленчуците омекнат, се овкусява с червен и черен пипер и чубрица на вкус. Прибавят се и консервираните домати и всичко се разбърква отново. Температурата на котлона се намалява и кавърмата се готви, докато се изпари водата и остане само на мазнина.

Сервира се с нарязан на дребно пресен магданоз.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни.
За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК

⇩ Коментирайте ⇩

Най-четено

ВКУСНО

Кейк с пшеничен грис и маково семе

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Макът се сварява с прясното мляко и малко захар и се оставя да изстине.

Яйцата се разбиват на пяна заедно с 1 ч.ч. захар. Прибавя се киселото мляко, разбито с бакпулвера. Добавят се останалите продукти и се разбива кейково тесто, което се изпича във форма с незалепващо покритие.

От прясното мляко, захарта и пшеничното нишесте се сварява крем. Щом леко се охлади, се добавят един по един 2 бр. жълтъци и се разбърква. Слагат се настърганата кора и сокът от лимона. С крема се намазва кейкът и се декорира с резени ягоди, маково семе и счукани бадеми.

 

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Гювечета с кайма по овчарски

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

Загрява се олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, каймата и обелените и нарязани домати.

Готви се, докато каймата си промени цвета и лукът стане прозрачен. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица и сместа се разпределя в гювечета.

Отгоре се поръсва натрошено сирене във всяко гювече и се слага люта чушка по желание.

Приготвя се смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал и с нея се заливат гювечетата. Ястието се пече на умерена фурна за половин час, като накрая се махат капаците и се дозапичат гювечетата, за да хванат коричка.

Готовите гювечета се сервират с нарязан на ситно пресен магданоз.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък

ВКУСНО

Сладкиш с бишкоти, банани и кисело мляко

Любим вкус със свежи продукти за българската трепеза от www.serdikabg.com

bgvoice

публикувано

на

от

Виж цялата статия

В съд смесваме млякото, захарта и ванилиите и разбъркваме добре. Можете да ползвате кафява или обикновена бяла захар, но с кафявата става по-вкусно.

В йенски правоъгълен съд на дъното сипваме от сместа толкова, колкото да се покрие. Може да се ползва всяка правоъгълна купа или тавичка.

След това редим един ред бишкоти, поливаме със сместа, отново ред бишкоти и отгоре отново смес. Най-отгоре поставяме нарязаните на колелца банани и поръсваме с пръчици. След това покривате съда с фолио и го слагате в хладилника. Сладкишът трябва да постои 2-3 часа в хладилника, за да могат бишкотите да попият киселото мляко и да станат меки.

BG VOICE - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК
Продължете по-нататък
Предишна публикация:
Може ли Тръмп да повика войски за потушаване на размирици в изборния ден?

"Вижте, това се нарича метеж. Просто ги пращаме и го правим много лесно", каза Тръмп през септември

Затвори